にんにく うまいにんにくの食い方

ページ選択 

1 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/30(水) 18:59:50 .net
なんかある?

2 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/30(水) 19:04:42 .net
(神・ω・神)流行りの餃子立てやがな
(神・ω・神)2getーーーーー!やがな

3 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/30(水) 19:06:24 .net
いきなりマジレス。

ニンニク3玉と砂肝100gぐらい、
ニンニクは一欠けずつばらして、砂肝とごろごろ炒める。
砂肝に焼き目がついた所で、塩コショウしてたっぷりの酒を入れる。
蓋をしてそのまま煮詰まるまで炒め煮して水気がとろっとするぐらいで完成。

三日は屁が止まらんけど。
しかも香しい大蒜臭の。


4 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/30(水) 19:11:05 .net
(悪・ω・魔)俺もマジレス
(悪^ω^魔)ニンニク一玉に塩をよく振ってアルミホイルで包む、焚き火に放り込んでしばらくしたら出来上がり

5 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/31(木) 13:39:23 .net

ベトコンラーメンって必ず具の上ににんにくがのっているものなんでしょうか?誰かご存知でしたら教えてください。
http://okwave.jp/qa3507149.html

6 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/31(木) 13:48:04 .net
(信・ω・者)ワスもマジレス。
胡麻あぶらと、薄くスライスしたニンニンクを弱火でカリカリにする。(まん中の芯は取る)
(信^ω^者)【うまうまニンニンクチップ】の出来上がりん♪

7 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/31(木) 14:11:37 .net
ラップに包んでレンジでチン、塩・胡椒で食う。

剥かないで房が束のまま油で揚げる、中身を塩・胡椒で食う。

うまい!!

8 :もぐもぐ名無しさん:2008/01/31(木) 16:06:03 .net
たまり漬けで残った汁の使い道ありますかね?

9 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/01(金) 11:10:07 .net
うまいニンニクならどう食べてもうまいだろ
マズイニンニクをいかにうまく食べるかってことの方が大事だ

10 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/01(金) 16:52:04 .net
まずいニンニクなんて食ったことねーよ
にんにく屋とか反則だぜ

11 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/02(土) 12:09:48 .net
揚げにんにくがうまい!にんにくを一粒づつ油で揚げて、そこに塩か醤油をかけて食べる!

既出だったらスマソ… orz

12 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/02(土) 16:51:37 .net
>>11
既出かどうか位、10レスなんだから分かるだろーが。

という疑問。

13 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/07(木) 16:45:37 .net
味噌で薄くくるんでアルミホイルで包む
焚き火に放り込んで小一時間…

うまいよコレ

14 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/08(金) 21:54:06 .net
最近になってニンニクの美味さに目覚めたんだがどれも美味そうだ。上から試してみよう

15 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/09(土) 00:24:24 .net
スライスニンニクを更に4つぐらいに切る。
お好みの油で低温でこんがりかりかりになるまで。

千切りキャ別にジュワーッとニンニクごと回しかける。
熱いうちに醤油か塩を。

にんにく大量が美味いよー

16 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/20(水) 16:49:37 .net
保守

17 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/20(水) 18:31:00 .net
ニンニクの醤油漬け
そして、それを刻んでから玉子焼きの具にする!漏れ、これ大好き

18 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/20(水) 18:58:04 .net
大量のバターとニンニクをアルミホイルにつつんでオーブントースターで焼く!先輩がうまそうに食ってたなぁ

19 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/20(水) 19:24:28 .net
お前も旨そうに食えよ

20 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/22(金) 17:07:23 .net
国産の小粒にんにくって無いの?

21 :もぐもぐ名無しさん:2008/02/24(日) 17:06:42 .net
保守保守

22 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/04(火) 20:40:50 .net
最近 しそにんにくにはまってる。
一気に1パック位食べてしまいそうだが やっぱり臭いきついのかな


23 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/04(火) 20:42:28 .net
にんにくは、、醤油に漬け込むんだよ
浸かった醤油は焼肉に最高だよ
2ヶ月も漬け込めばにんにくも旨くなるし


24 :もぐもぐ名無しさん:2008/03/05(水) 01:03:51 .net
熱々のラーメンにぶち込むオロシにんにくが好き。
味を見てから・・・などの寝言は無視。

25 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/30(水) 10:26:14 .net
昨日、てんぷらのついでに素あげにしてみた
皮をむいたけど、むかない方がいいらしいね
ためしにてんぷらの衣をつけてみたら
そちらの方がおいしかった

今日はすごい匂いになっているんだろうなあ

26 :もぐもぐ名無しさん:2008/04/30(水) 21:20:31 .net
耐熱容器にスライス玉ねぎ、ニンニク、コンソメ素と水入れてレンジ。
ウママー

27 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/01(木) 23:27:25 .net
高校の時に学校から帰ると家に誰もいなくてお金も食べるものも無かった。
その日は先輩の家で何人か集まって泊まりがけで遊ぶ予定だったし、昼も何も食べていなかったので何か食べてから行かなければ、
と思い家捜ししたらニンニクが一房出て来たので皮ごと焼いて剥いて食べた。
ニンニクウマー(゚д゚)とか思いながら一房全部食べてから先輩の家に行った。
話も盛り上がり夜も更けて来た頃急にオナラがしたくなった。密室に四人くらい居たので最初は気を使ってトイレに行ってしていた。

28 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/01(木) 23:28:50 .net
トイレの中でおれはオナラクサー(;´д`)とか思ったていたが、はらの中がニンニク100%なせいか、オナラが止まらない…10分の間に3、4 回はこき続けていたのでトイレに行くのめんどくさくなり、部屋の中でこき続けた。
小1時間ほど後には部屋の中は臭いで充満していて俺は誰かがクサー!誰だ屁をこいたのは!ていつ言われるか内心ビクビクしていた。
突然先輩が声をあげたのは
「なんかこの部屋いいにおいするな〜!」

回りのツレは「ホントだ、なんかおいしそうなニンニクのニオイ!」とか「なんかギョーザ食いたくなってきた」とか言い出した。

29 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/01(木) 23:29:57 .net
俺は100%ニンニクだからオナラと解らないのかなぁ…と考えつつ俺は足りない頭を巡らせ言った。「先輩、俺うまいニンニクラーメンの店知ってるんすよ!」
先輩「じゃラーメン食いに行くべ!」
で皆でニンニクタプーリラーメン食べて雑魚寝した。回りでオメーニンニククセーよWとか言い合いながら眠りについた。
俺も安堵の中で眠りについた。

もちろんオナラをこき続けながら…



みんなゴメンなW

30 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/02(金) 17:24:13 .net
>>29
知ってたよw


31 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/03(土) 11:27:08 .net
生じゃね?

32 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/06(火) 17:00:18 .net
アルミホイルにくるんでオーブントースターで焼く
味噌つけて食べたらとまらねえー

33 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/06(火) 17:33:08 .net
簡単。
焼肉用の豚肉をフライパンで焼く。
卸したにんにくと醤油を混ぜる。
肉をつけて食う。
シンプルで早くて旨いから、一度やってみ。

34 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/06(火) 17:35:37 .net
                 ξミミミミミミミミミミミミミ
                ξξミミミミミミミミミミミミミ
                ミミξミミミミミミミミミミミミミミ
        ,  ゚ 0 ─  ミミ -=・=- -=・=- ミミ 。  ,'´ ̄ ̄`',
         ゚ ,,、,r-'⌒λミlミ    __     l;;;|ミ  o,! ハ ハ !
      。 ゚ r-'⌒`ー-'´λミ::: ー===-' ../彡。 ・゚ l フ ム l
        ヾヽ、_,,,、-、/ミ,ヽ::   ̄  ./-、\ ∠  ハ ッ j
          ー = ^〜、 ̄r'´ ̄`''jヽ、  〃ヾ ゚ 。ヽ フ   /
 jヽjvi、人ノl__     / /  ヽ´{ミ,_   ̄`'''-ヽヾ   ` ̄ ̄
 )   ハ   7      /  / `'='´l  ̄i'-、_,,ン ノ 。
 )   フ    て   /  /   !。 l  l  - ニ
 7   ッ    (  __ヽ、__l ___ .!。 l__l__,-=-,___
  )   !!     ( ,-=-, ∠ヾゞゝヽ ,-≡-,l  l-=二=-,
  ^⌒~^⌒^~⌒^└==┘   ̄ ̄ ̄ ヽ==ノヽ=ノ\__/
           ____...................____
       ,, -ー" _,,..   _,,._  ,,.._  ,,.._  _,,.. ゙ ヽ、
     /   /,,r"i/ ,r"i/,,r"i/,,r"i/,,r"i  、 ヽ
    / ./  /#; / /#.; / /#; / ,/#; / ,/#; / .,"  i  |
    i  i. /#; / ,/#; ./ /#; / ,/#; / ,/#; / .,'   / /
    ヘ.  |〃/ ,|〃/ ,|〃/ .,|〃/ , |〃/ .,"..;;/ /
    ヽ   ヽゝ' `ヽゝ~ ヽゝ' ~ヽゝ' ~ヽゝ'  " /
      ゙ ー-- 、、... _ ____ ,,,,, .... --―"


35 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/07(水) 22:20:32 .net
>>27-29

なんていい話なんだ・・・

36 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/08(木) 23:43:10 .net
にんにくっていい香りだよな

ニオイって言い方はやめようよ

37 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/09(金) 01:27:23 .net
コンソメスープで煮込む!ホクホクして旨い&胃に優しい。風邪ひいた時の最終兵器

38 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/18(日) 15:37:06 .net
スーパーとかに売ってるみそかつおにんにくがすごい好きで、あけるとすぐ一袋食べちゃうんだけど、体に悪かったりする?
あとにんにくってカロリーとかどうなんですか?こんなに食べたら太る?

39 :もぐもぐ名無しさん:2008/05/18(日) 15:45:31 .net
あげとく

40 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/03(木) 19:55:47 .net
生刻みにんにくを大量にパスタやラーメンにふりかけて食べる!
これ最高
揚げたほくほくにんにくも好き
好き嫌いは別として大量ににんにくを投入した二郎は好きだが
脂がありすぎるかたまに

41 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/03(木) 22:36:37 .net
みんな中国産のにんにく買ってる?国産が高くて買えないんだが。

42 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/03(木) 22:43:42 .net
青森県産一個450円にはびっくりだよ

43 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/04(金) 00:48:03 .net
かみさんの実家からニンニクが届いた。小振りだけど香りが強くて美味い。
畑があるっていいな・・・

44 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/05(土) 22:41:15 .net
しょうゆ100cc、にんにく一片の半分を細かく刻む、卵黄を4個を小さな器に入れて
半日くらい保存。すると、卵黄にしょうゆとにんにくの風味が移り、ほどよく固まる。
この卵黄をご飯に乗せてしょうゆに入っている刻んだにんにくを食べるとヤバイです。


45 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/11(金) 22:44:09 .net
>>41
ごめん。自分も実家の畑から直送=無料。
おわび豆知識:にんにくの皮ははお尻の方から剥くとむきやすい。

46 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/12(土) 02:08:04 .net
しそにんにく中。
数日前は焼き肉屋でオイル焼きをたらふく食ったばかりなのに…w

47 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/12(土) 10:53:35 .net
国産高いけどやっぱり味も香りも全く違うからなぁ

48 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/12(土) 11:04:19 .net
うちは安い中国産をプランターに植えて少し大きくしてから食べるぜ。
それと大蒜を炒めるならなるべく薄く切った方が匂いがでて美味いんだ。



49 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/12(土) 13:52:41 .net
オリーブオイルで揚げて食べる

50 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/12(土) 13:57:23 .net
カツオ梅味のにんにくあったよな
あれがうまかった

51 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/12(土) 15:51:42 .net
手羽先の名古屋風。
ニコ動で見てから完全に嵌ったw
ニンニクを多めにして漬け汁を作る。
旦那から「臭せぇ、近付くな」と言われるも
一週間に2回は最低でも食べてるよw
でも、食べた後の汚れた指の臭いが洗っても洗っても全然落ちない・・・
それでも美味いから止められないw

52 :もぐもぐ名無しさん:2008/07/31(木) 13:08:56 .net
保温できる鍋で、適当な野菜や調味料と一緒に弱火で沸騰しないように煮て冷まし、足らなければ数度繰り返す。
100℃以上でアホエンとかいう有効成分の一つが壊れるらしいので、それ対策。

53 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/03(日) 07:08:50 .net
臭そうなスレだなーw
でも通販でニンニク1kgポチってきちゃった

54 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/03(日) 12:38:20 .net
すりおろしてレバーに挟み一緒に焼き
醤油と胡麻油につけ食べる

55 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/05(火) 23:16:01 .net
亀レスだが

>>27-29
今にも匂ってきそうな物語をありがとう
糞わらた

56 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/13(水) 23:43:16 .net
冷やしトマトにおろしにんにくとアンチョビとオリーブオイル乗せて食った。うまかった。でもチャイナガーリックは私にはだめだ。安かったから買ったけど、辛いばかりでお腹ピーピーー

57 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/17(日) 09:16:18 .net
生でちょっとだけかじるのが好きです。

58 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/17(日) 15:06:55 .net
昨日丸一個にんにくアルミホイル焼きで食ったら、今日の屁の臭さは異常…

59 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/17(日) 16:46:47 .net
でも焼きニンニクは美味いでしょう

60 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/17(日) 17:36:59 .net
美味かったー思わず2玉目食おうか悩んだ
しかし、寝ていて夜中屁の臭さで起きた位臭い上、屁が止まらん

61 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/18(月) 19:59:34 .net
大量のおろしニンニク+麺つゆ。
コレが旨いんです!!
素麺、蕎麦、うどん、白飯・・・和の炭水化物に何でも合う。

62 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/19(火) 13:45:35 .net
梅とにんにくの漬けが最強かと・・・

結構いろんなメーカーからでてる。
一日4分の1片を10個くらい食ってるっていうか
ついついぽりぽり食っちまう・・・

63 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/29(金) 17:57:23 .net
網焼きホイル焼き

後先考えないならこれほど旨いものはないよ

64 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 13:36:32 .net
>>63確かに美味い
昨日後先考えず、又にんにくホイル焼き食っちまった
美味かったが、今日にんにく臭が凄い上屁が止まらん
orz
だが、止められない

65 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 13:52:48 .net
迷惑な奴だな

66 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 14:54:49 .net
わはは

67 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 15:10:04 .net
どっ

68 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/30(土) 15:56:04 .net
にんにくの味を楽しめないで何が食い方か!
にんにく本来の味を楽しめる生にきまっとるだろうが

69 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 14:02:38 .net
生食い過ぎたら胃がやられる
昨日は、焼き肉でタレに生ニンニクたっぷり食った

70 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 15:19:55 .net
おろしニンニクが大量に余ってるんだけどたくさん使うような料理ないかな?

71 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 16:57:13 .net
中国産は沢山食うなよ
汚染された土の中に出来るんだぞ


72 :もぐもぐ名無しさん:2008/08/31(日) 22:11:05 .net
ニンニクは韓国産が最高ニダ まで読んだ

73 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/03(水) 10:14:35 .net
皮を剥いて電子レンジで、ホクホクになるまで暖める
で、それに味噌をつけて食べるとウマイ

74 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/05(金) 14:09:57 .net
摩り下ろしたにんにくをオリーブオイル、塩こしょう、その他ハーブなどと混ぜてマリネ液作って、
それに魚や肉を30分程浸して、後は浸したやつをオーブンやフライパンで焼けばおいしく食べれるよ
香辛料としてのニンニクの威力は凄まじいものがある・・・

75 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/05(金) 19:47:06 .net
あまり大きい声では言えないけど、すりおろしたニンニク3〜4片分ぐらい、女性の○○○に入れてプレイすると、媚薬どころの話じゃなくなるよ
まあその後ニンニクをうまく食えるかはわからないけどw

76 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/06(土) 00:33:52 .net
揚げたのが一番旨い。
味噌つけて食べるの。

77 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/06(土) 06:24:55 .net
ニンニクを油で炒めた時に漂ってくる匂いがたまらん。いい匂い〜

78 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/07(日) 14:50:23 .net
オリーブオイルで揚げて食べる

79 :もぐもぐ名無しさん:2008/09/23(火) 00:44:53 .net
>>73 それをやった後に炒めると更にまいう〜 表面カリカリ中がホクホク 何個でもいける

80 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/09(木) 19:27:37 .net
初めてチューブ入りにんにくを買いました
ドキドキです。おろしにんにくならではの料理法はありませんか?

81 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/09(木) 19:30:24 .net
>>80
ごま油・塩・おろしにんにくで
焼肉やかつおのつけダレに

生をおろしたにんにくだとキツすぎて
チューブのもののほうがマイルドでうまい

82 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/09(木) 20:45:02 .net
>>81確かにマイルドだよな。鰹の刺身にたっぷりつけてうまい。蕎麦にワサビ代わりでもうまい。

83 :80:2008/10/09(木) 21:48:32 .net
>>81
かつおのタレにも合うのですか。
ありがとうございます

夕飯がビーフシチューだったので入れてみたけどいまいちでした

84 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/10(金) 21:37:51 .net
塩漬け

85 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/10(金) 21:42:35 .net
にんにく食いまくった後のギャーリックギャスはほんといいにおいだす
布団の中でなるべく外部から遮断して連続でこいてスーハー
これはニンニクが腹の中で熟成もしくは醗酵しているからだろうか??

86 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/22(水) 16:30:19 .net
シャビリオンステーキのにんにく版

これをステーキ丼にすると最強。

87 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/22(水) 19:24:57 .net
シャリアピンとシャンピニオンのどっちと間違えたんだw

88 :もぐもぐ名無しさん:2008/10/26(日) 08:30:11 .net
>>22
おいしそう。普通に売ってるものなのか?

89 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/04(火) 19:03:34 .net
にんにくウマ(*^o^*)

90 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/04(火) 19:41:27 .net
やっぱニンニクは国産だよなあ肉厚で甘みがあって
でも高いんだよな中国産5個入りの値段と国産1個の値段が同じって

91 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/04(火) 20:37:18 .net
そりゃピーナッツなんかと一緒
国産は3〜10倍高い
農水省の怠慢だなや

92 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/04(火) 20:49:03 .net
でも沢山食べるもんでもなし。
保存の点からも国産がいーな

93 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/04(火) 21:03:34 .net
大蒜は匂いさえ解決すりゃなぁ〜〜〜

94 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/04(火) 22:13:37 .net
>>92

同意。

95 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/04(火) 22:30:17 .net
カレーを作った時に、スライスしたニンニクを入れたら美味しかったよ。


96 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/05(水) 13:34:21 .net
ニンニクは薄く切って炒めた方がより美味しくなる。←イタリア人から聞いた。

97 :もぐもぐ名無しさん:2008/11/06(木) 03:12:23 .net
今日牛肉塊買ってきて焼いてくう
自家製ニンニク醤油漬けすってのせるとうまい

98 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/18(木) 16:48:17 .net
夏は冷や奴にゴマ油・ラー油・醤油とおろしにんにくで食ってる
湯豆腐でも刻みネギ・にんにく・生姜・出汁醤油に七味だな
今夜もこれで熱燗だ

99 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/18(木) 16:53:56 .net
皮ごと串にさして、直火で皮が真っ黒になるまで焼いて、皮をむきながら、ホクホクの中身に好きに味つけ(塩、醤油、そのまま等)して食べるとんまい!

100 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/19(金) 08:22:10 .net
100ゲト

昨日2時っチャオでやってた「にんにく味噌鍋」が美味しそうだったなぁー。
今度やってみて美味しかったら載せるよ。

101 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/19(金) 09:50:04 .net
近所のスーパーで皮ごとニンニクの丸揚げが1個50円で売っている。
甘みがあってネットリとしていて旨いのだが、1日の摂取基準量を越えているよふな…

102 :もぐもぐ名無しさん:2008/12/19(金) 10:27:21 .net
きっとそれは中国産♪
間違いなく中国産♪
危ないで〜おぅおぅ♪
食ったらあかんで〜♪

103 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/02(金) 13:40:02 .net
アルミホイルで包んでオーブントースターで一〇分焼く

味噌つけて食べたらやめらんねーよー

104 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/02(金) 15:10:44 .net
>>99
居酒屋でそれ食って以来中毒のようにそればっか食ってるw

うまいよなぁ

105 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/03(土) 05:25:01 .net
くち臭いよ。

106 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/03(土) 09:21:28 .net
ニンニクの皮ごと揚げ

ニンニク 5〜6個
サラダ油  適量

170度位の油でニンニク一個を三等分位に割、じっくりあげる 

塩かける 終わり

芋の様な食感です。 以外と匂いも気になりません。

107 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/03(土) 10:07:36 .net
くち臭いよ

108 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/03(土) 12:49:15 .net
馬刺にたっぷりおろしにんにく付けて食うのがいいね。


109 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/03(土) 14:03:22 .net
>>105
>>107
  ___      ムカッ
 / || ̄ ̄|| ∧_∧
 |  ||__|)<`Д´# >
 | ̄ ̄\三⊂/ ̄ ̄ ̄/
 |    | ( ./     /

110 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/04(日) 00:05:00 .net
生のニンニクスライスをかじりながらの焼肉。汗が吹き出てくる。

111 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/04(日) 01:12:31 .net
>>110
生にんにくスライスは胃を壊すよ、量にもよるだろうけど。
量食べるんなら
あげとか焼きとか火を通したほうがいいよ〜


112 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/04(日) 01:23:04 .net
焼いたニンニク食った次の日に布団の中で屁をコイて中にもぐったら最高だったよ!

113 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/04(日) 01:25:14 .net
ヘンタイ乙

114 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/04(日) 13:25:56 .net
白いアミにニンニクが沢山入ったやつが売ってない
ニンニク自体見ない
あっても高い・少ない
自分で作れってか

115 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/07(水) 22:44:07 .net
>>106みたいに揚げるのが手間なら、オーブントースターで皮ごと焼いてごま油と塩付けても旨いよ
塩の代わりに醤油でもいい

116 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/12(月) 23:58:39 .net
>>110
目の前に火と網があるのに、生ですかw

117 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/14(水) 02:02:24 .net
生ニンニクと焼肉をチシャに包んで食うのは普通にある。

118 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/14(水) 03:28:44 .net
ガキはほっとけよ。


119 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/17(土) 04:22:48 .net
 人
(・∀・)ageニンニク!

120 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/20(火) 01:12:01 .net
河川敷でアルミホイルに包んだニンニクをたき火の中に入れて焼く
熱々をハフハフしながら食い
安い焼酎をやる

プロの仕事だぜ

121 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/20(火) 03:18:45 .net
>>120
河川敷のプロか。
今夜はネカフェか?
プロらしく無いぞ。


122 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/20(火) 22:56:06 .net
今日、にんにく1個を一人で食ってしまった
体の毛穴から臭いそう

123 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/22(木) 00:50:56 .net
にんにく食べ過ぎて、腹が痛い…
食べた直後は死ぬほど痛かった。1時間経って今は少しラク。
ぐぐってみるとよくある症状で、生はよくないらしい。たくさん食べるのもよくないって。
知らなかった…

しかしにんにくは美味い。

124 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/23(金) 01:07:54 .net
ニンニクの有効成分であるアリシンにはかなり強力な殺菌力がある。
取り過ぎると人間の腸の中にある役に立つ菌まで殺してしまうのさ。



125 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/23(金) 01:18:53 .net
>>124
お前は山岡か

126 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/23(金) 01:23:37 .net
豚バラと炒めてコショウと酒と醤油で味つけ

127 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/23(金) 03:05:50 .net
>>98
それデブ食いって言うらしいよ

128 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/23(金) 20:00:40 .net
水炊きの鍋に皮を剥いて丸ごと入れる。
やわらくなったら、ポン酢で食べる。
とてもうまい。
水炊きのお出汁もうまくなる。

129 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/23(金) 20:54:43 .net
ニンニクを茹でる発想はなかったわ

130 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/23(金) 22:01:29 .net
俺んちいつもシャブシャブのときはお湯の中にニンニクとショウガ入れるよ。
肉の臭みがとれる。

131 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/24(土) 00:35:05 .net
四国産の大蒜小粒で旨かったんだが、最近青森産の大きい奴が幅聞かせてえるなぁ

132 :もぐもぐ名無しさん:2009/01/24(土) 00:58:06 .net
うち味噌汁にニンニク入ってるよ。
漬け物にも入れるし。

133 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/01(日) 14:07:06 .net
市販のしそかつおにんにくポリポリ食ってたら一日足らずで1パック食べちゃった

134 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/08(日) 23:59:56 .net
すりおろしたニンニクは何日くらい持つんだろうか?
もちろん冷蔵ね。

135 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/12(木) 08:07:09 .net
生のまま肉にかけたり中華料理と混ぜるとウマー

136 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/12(木) 12:06:30 .net
よく、ニンニクの芽は毒があるから取るようにって言われてるけど、
本当の話しなのかな?

国産ニンニクをネット入り\1380で買ってきたはいいけど、
ちょっと芽が出始めてた。

137 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/12(木) 12:09:02 .net
それはジャガイモだろ。
折れはニンニクの芽は炒めちゃいます。

138 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/12(木) 12:11:02 .net
ニンニクから伸び始めたやつも、一緒に炒めちゃうの?
とりあえず、普通に「ニンニクの芽」って野菜が売ってるしな。。。
でも、国産のニンニクの芽って売ってないよね。
たまに道の駅とかJA直売所とかで見かけるくらい。

139 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/13(金) 05:51:39 .net
  γ
 人
(・∀・)

140 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/14(土) 18:17:04 .net
昨日、風邪ひいて熱が酷かったんでおかんにニンニク焼いてもらったのよ
いい感じに焦げ目がついてさ、香ばしくていい匂いがしてたんだ
俺は焼いて貰ってる間に風呂入っててさ、上がってから温めて食べようと思ってさ
風呂から上がってレンジで暖めたんだよ、焼きニンニクを適当な茶碗に入れてラップしてさ
したらラップが隙間なく茶碗に張っちゃってたみたいでさぁ
レンジ開けたら茶碗の中の焼きニンニクが、潰れたゴキブリみたいになってて
ありゃ、まいったね変な汁出てたし
仕方ないから、もう一個ニンニクレンジで作ったけど、やっぱり焼いた方がうまいね(´;ω;`)

141 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/14(土) 21:05:23 .net
>>138

「ニンニクの芽」として売ってるものと、
ニンニクから青く伸びてくる芽とは
違うもののはず。

142 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/14(土) 22:16:32 .net
にんにく
抗癌作用 さいきょーとか・・

143 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/15(日) 01:24:25 .net
夜中の畑でコッソリ生をかじる!

144 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/15(日) 02:59:51 .net
ウホッ

145 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/15(日) 04:58:54 .net
 人
(・∀・)ほう

146 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/15(日) 12:55:31 .net
にんにく食べ過ぎると、喉が痛くなる…
今までもずっとそうだったが、今回も食べすぎてなってしまった。
で、どっかに対処法だかなんだか載ってないかなーと思って探してみたけど無いな。
ひょっとして俺だけなのか?
喉の痛みににんにくが有効とかまるで逆の記事しか発掘できないなあ。

147 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/15(日) 16:35:24 .net
>>146
http://www.google.co.jp/search?q=%E3%81%AB%E3%82%93%E3%81%AB%E3%81%8F%E9%A3%9F%E3%81%B9%E9%81%8E%E3%81%8E&lr=lang_ja&ie=utf-8&oe=utf-8&aq=t&rls=org.mozilla:ja:official&client=firefox-a

148 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/15(日) 19:54:58 .net
神戸にんにくやで食べたガーリックトーストが忘れられん。
長くカットしてあるフランスパンに
ガーリックバター(みじん切りたっぷり!)を箸で押し込んで食うやつ。
普通のカリカリガーリックトーストと違って、
パンのふわふわとかも味わえて幸せになれた。
家でも真似してみたけどあの味にはならない。

149 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/18(水) 09:49:08 .net
アルミホイルでくるんで焚き火に放り込んでおくと実に旨い
オーブントースターでも簡単にできる

味付けは味噌

150 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/19(木) 03:45:51 .net
焚き火なら自分はバターと塩コショウ

151 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/20(金) 19:57:07 .net
にんにく美味すぎwwwマジで

152 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/21(土) 04:30:43 .net
>>141
いわゆる「にんにくの芽」ってにんにくから青く伸びでくる芽が
ずずーっと成長した成れの果てで同じものでしょう?

にんにくの花茎って聞いた。

153 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/21(土) 19:40:18 .net
料理するようになって日が浅いんで判らないんだけど、
国産と中国産のにんにくの価格差って昔からこうだったの?

1. 昔からこうだった
2. 昔から国産の値段はこうだったが、中国産は入ってきてなかった
3. 最近になって国産が値上がりした
4. 最近になって中国産が値下がりした

154 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/22(日) 04:18:08 .net
1と3で

155 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/22(日) 18:29:49 .net
にんにくをスライサーにかける時、
最後が危ないので少し残るけど、
最初に切って捨ててる所を持ってやればいいのか

156 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/22(日) 18:42:44 .net
爪楊枝とか使えばいいじゃないか

157 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/22(日) 19:58:38 .net
つ 包丁


158 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/22(日) 22:46:48 .net
爪楊枝でどうやるの?

159 :もぐもぐ名無しさん:2009/02/23(月) 00:22:58 .net
>>158
ごめん勘違い

160 :もぐもぐ名無しさん:2009/03/13(金) 14:18:09 .net
唐揚げと一緒に食うとウマー

161 :もぐもぐ名無しさん:2009/03/19(木) 02:41:26 .net
にんにくに関しては国産を買うのはバカらしいな。

162 :もぐもぐ名無しさん:2009/03/19(木) 03:14:51 .net
あれも品種とか特許とかの問題で、
何かの拍子に青森のにんにくの種が中国に漏れたら、
あっというまに席巻されてしまうけどな

163 :もぐもぐ名無しさん:2009/03/19(木) 08:38:30 .net
にんにく醤油作るのに使ったにんにくって、なんか良い調理法無いかなぁ
五年物だからもう捨てるしかないかな?

164 :もぐもぐ名無しさん:2009/03/19(木) 10:06:02 .net
細かく刻んでチャーハンとか炒め物の香り付けに使えば

165 :もぐもぐ名無しさん:2009/03/19(木) 10:11:28 .net
勿体ない、そのまま食べてもおいしいのに

166 :もぐもぐ名無しさん:2009/03/19(木) 12:05:30 .net
そのまま食べるにはしょっぱ過ぎた

3リットルのボトルの7分目位まであるから、香り付けで消費しきるのは辛いぜ

167 :もぐもぐ名無しさん:2009/03/19(木) 13:01:58 .net
>>166 他の野菜やなんかといっしょに細かくして、ご飯を炊くときに入れて炊き込みご飯はいかが? 調味料はうすめにしとけば、ニンニクの辛さがいいアクセントになるかも?
自分じゃ食べたことないから、作ってイマイチな味だったらすんません笑。

168 :もぐもぐ名無しさん:2009/03/19(木) 13:12:24 .net
>>97

169 :もぐもぐ名無しさん:2009/03/19(木) 23:54:40 .net
>>167
にんにくは生でないと辛くない。

170 :もぐもぐ名無しさん:2009/03/20(金) 02:56:31 .net
乾燥にんにくを戻しても普通に辛いぞ

171 :もぐもぐ名無しさん:2009/03/20(金) 09:31:43 .net
酒のアテに

172 :もぐもぐ名無しさん:2009/03/25(水) 20:18:03 .net
うちではカツオのたたきには必ずにんにくの醤油漬け使うよ
スライスしたにんにくと青ネギを、カツオにたっぷり乗せて食べる

173 :もぐもぐ名無しさん:2009/03/27(金) 14:02:23 .net
野菜炒めににんにく入れすぎた。
さっきから体が熱いW

174 :もぐもぐ名無しさん:2009/03/27(金) 19:39:26 .net
>>173
やらま烏賊


ニンニク端を切って、電子レンジで蒸し焼きにするとうまかったよ。

芋っぽい

175 :もぐもぐ名無しさん:2009/03/27(金) 20:54:24 .net
加熱が足りない気がする

176 :もぐもぐ名無しさん:2009/03/27(金) 23:26:49 .net
丸揚げ、丸焼き
ニンニクとニラやネギを多目に微塵切りにして、醤油と酢とゴマ油と混ぜて豆腐やサラダや刺身にかける。

177 :もぐもぐ名無しさん:2009/03/30(月) 13:27:42 .net
薄皮剥いたニンニクを、レンジ対応の容器に入れて、
濃縮めんつゆとお酢を1:1、黒胡椒たっぷり入れた
付け汁で満たす。

それをレンジ強で10分〜12分加熱して、
冷めてから食うと美味い。

178 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/21(火) 13:06:28 .net
ニンニク酢漬けにしたら…、
実が青くなって汁も青くなって蓋開けたら炭酸のように水泡が出てきて捨てた。

なんか前レスで酢漬けにしてる人いたと思ったんだか…

179 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/21(火) 13:11:09 .net
近所のホルモン焼き屋ではニンニクが玉のまま出てくる。
ばらさずにそのままお尻をしばらく炭火で焼いてからばらしてさらに炙る。
皮は黒焦げになるが中身は美味い。
最初からばらすと尻のとこが生焼けで辛い。

180 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/21(火) 14:55:05 .net
にんにく味噌


181 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/22(水) 12:34:39 .net
>>178 ニンニクの産地とかにより、一週間後くらいに青くなることがあるらしいよ。


http://www.google.co.jp/gwt/n?u=http%3A%2F%2Fpage.freett.com%2Fajo%2Ftyoumi-source.html%23Anchor-14210&_gwt_pg=0&hl=ja&source=m&output=xhtml1_0&gsessionid=JcmPqHSa6rHPWbk5fTHp2Q#Anchor-14210

182 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/22(水) 17:36:30 .net
肉の脂身を炒めて脂が出てきたらニンニクのみじん切りを入れて香りがたってきたらご飯入れて、
塩胡椒で味を整えて最後に薄く輪切りしたネギを加える。歯ごたえがあるのがいいなら、竹輪とか蒲鉾を。
目玉焼きをのせて、黄身をつぶしてご飯に絡めて食べてもおいしいよ


183 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/23(木) 05:24:59 .net
正直なとこ、小口切りすら知らない奴のレシピは・・・・

184 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/23(木) 07:32:56 .net
>>183
山岡のやれやれのコピペ思い出した

185 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/28(火) 10:54:30 .net
茹でたニンニクの芽をキムチの素で漬けてみた

186 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/28(火) 12:14:21 .net
にんにくの芽のパスタ

ニンニクとにんにくの芽を炒め、そこにパスタ投入。
オイスターソースと塩または醤油で味を調えていただきます。簡単美味しくて何度でも作っちゃう。

187 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/28(火) 16:52:27 .net
採れたてのニンニクを生で齧りつくこれ最高

188 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/28(火) 23:10:14 .net
(´ω`)お腹壊さないの?

189 :もぐもぐ名無しさん:2009/04/29(水) 18:34:53 .net
生にんにくかじりながら餃子をくう

190 :もぐもぐ名無しさん:2009/05/13(水) 22:53:34 .net
もう新ニンニクが現れる季節だね
俺の住んでる香川はニンニクの生産量が多いから
産直市場みたいなところへ行くと中国産と同じくらいに安く手に入る

191 :もぐもぐ名無しさん:2009/05/13(水) 23:23:18 .net
おお、もうそんな時期か!
去年は青森と大分のを合わせて3kg買って焼酎と醤油に漬けたよ。

・・・死ぬほど皮むき大変だったわ(´・ω・`)

192 :もぐもぐ名無しさん:2009/05/14(木) 00:21:51 .net
>>191
ダイソーにオナホールみたいな形をした、にんにくの皮むきがあったよ。
買ってはないが…

193 :もぐもぐ名無しさん:2009/05/14(木) 00:30:08 .net
>>192
w(゜0゜*)w オォー w(゜凵K;)w オォー w(゜ロ゜;)w オォー情報サンクス!

194 :もぐもぐ名無しさん:2009/05/14(木) 01:30:34 .net
レンジでチンすると笑うくらい簡単

195 :もぐもぐ名無しさん:2009/05/14(木) 01:33:27 .net
生がすきなんだよ
ゴムとかだめだよ

196 :もぐもぐ名無しさん:2009/05/19(火) 15:31:51 .net
ニンニクを一個ずつバラバラにして天ぷら粉で揚げる(衣厚めで)

揚げたてのホクホクを塩で食う。居酒屋で出されたがとにかく酒に合う。

197 :もぐもぐ名無しさん:2009/06/10(水) 18:08:05 .net
家庭菜園で収穫したにんにくが200個ぐらいある。
がんばって食べつくすんだ・・・

198 :もぐもぐ名無しさん:2009/06/21(日) 21:31:56 .net
畑から収穫間近のニンニク1000株盗まれる
http://www.nikkansports.com/general/news/f-gn-tp0-20090621-509189.html

199 :長寿にんにく:2009/06/22(月) 12:44:07 .net
青森県産ニンニクを特殊製法で発酵させ・・・
http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/0a4352f5.c18bd67d.0a4352f6.5172544d/?pc=http%3a%2f%2fitem.rakuten.co.jp%2fe-zakkokumai%2fninniku12l%2f&m=http%3a%2f%2fm.rakuten.co.jp%2fe-zakkokumai%2fi%2f10000022%2f


200 :もぐもぐ名無しさん:2009/06/22(月) 13:12:40 .net
ニンニクリングス

201 :もぐもぐ名無しさん:2009/06/22(月) 14:37:22 .net
闇金の手口はここ → http://www.d2.dion.ne.jp/~aknet/akutoku.html

http://d-atari.jp/kikaku/sds.htm なサイトから、メアドを入手する闇金も多い。

闇金の種類は、http://yami.sarakinn.com/syurui.html#3 など多岐に並び、

http://www.lifestyle-web.jp/ の探偵なんかもそうらしい。

闇金や詐欺の被害にあった人は、勇気をふりしぼって、誰かに相談しよう


202 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/31(金) 00:47:37 .net
シナだろうが何だろうと揚げにんにくウマー
意外に置いている店が少ない希ガス

203 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/31(金) 01:47:07 .net
ホイル焼き

204 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/31(金) 02:21:41 .net
ニンニクを買わないでキューリのキューちゃんを買う

205 :もぐもぐ名無しさん:2009/07/31(金) 05:25:43 .net
バクダンが好き。
低温の油で皮付きでまるごと一個
じっくり揚げたやつ。
タレは味噌みりん砂糖をややトロリとするくらい
混ぜたやつが美味い。
風邪ひいた時に食う人もいれば、
酒のつまみにする人もいるよ。


206 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/01(土) 11:30:36 .net
>>205それを薄くスライスしてカリッカリにトーストした
フランスパンにつけて食べたーーい

207 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/01(土) 12:39:07 .net
それビールによくあう

208 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/04(火) 02:50:39 .net
味噌汁に入れてる

209 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/04(火) 06:30:27 .net
神戸にんにくやってにんにく料理の店にあるガーリックトーストが好きすぎてたまらん。
よくあるフランスパンを斜め切りにしたやつと違って
筒切りにしてあって、上に乗ってあるガーリックバターを
箸でつついてパンの中に入れ込んでから食うんだ。
あのガーリックバターを作りたいんだけど誰かレシピを知らないか?

210 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/04(火) 14:08:03 .net
その店のはわからないが
ガーリックバターなんてバターと塩とにんにく(とオリーブオイル)くらいしか入ってないだろ
その店の味に近づくように調整したらどうだい?
にんにくをオイルで加熱してからバターと混ぜるとにんにくの味が馴染み持ちも良い
生のままバターと混ぜるとパンに塗り焼いたときににんにくの香りが強調される、多分な

211 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/04(火) 14:37:31 .net
>>209
あれはうまいな。
yahoo知恵袋にヒントがあったので、参考になれば。作ったことはないが・・


にんにくやのガーリックトーストを初めて食べました。今まで食べたものとは全然違...
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1112189056

にんにくやの【ガーリックトースト】のようなガーリックトーストを自分で作りたい...
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1422308864

212 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/04(火) 14:46:36 .net
>>211に補足
ベストアンサーではなかったが、
3つの回答の中で、以下のものが一番うまそうに感じた。
好みに過ぎないといえばそうだが・・・

>ガーリックトーストって美味しいですよね
>作り方も簡単なので 試してみてください
>フライパンにバターをいれて弱火で溶かします 弱火でないとバターが焦げてしまいますので
>注意してくださいね
>バターが溶けたらにんにくのみじん切りを入れてバターににんにくの味を香りをつけます
>次に塩コショウで薄味をつけて パンにフライパンのバターを染み込ませます
>染み込んだらいったんフライパンから取り出して、冷ましてからトースターで再度焼くとカリットしたガーリックトーストができますよ
>私はフランスパンを2センチ幅位に切って作ります
>試してみてくださいね



213 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/04(火) 19:09:03 .net
>>209です
みなさんありがとう
どうもにんにく+塩+油だけの味じゃない気がして。
油を変えたり玉ねぎのみじん切りを入れたり
いろいろやってみるんだけどあの味にはならないんだよね。

にんにくやのガーリックトーストはこういう感じです↓
ttp://www.hotpepper.jp/IMGH/64/13/P000596413/P000596413_368.jpg
ttp://r.gnavi.co.jp/k136504/img/k136504ps4.jpg
もちろんにんにく好きだからカリッとしたガーリックトーストも好きなので
みなさんのレス参考にさせてもらいます。

214 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/05(水) 01:49:56 .net
そんなに美味しいのかい
是非食べてみたいけど
神戸でしか食べられないのなら辛いな・・・
例えるならどんな味なんだ?
上に乗ってるのはパセリなんだろうか、バジルかもなぁ

215 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/05(水) 12:02:13 .net
>>214
にんにくを使った料理では、これが一番好きだ。

ガーリックバター?とフランスパンの内部をフォークでかき混ぜてから食べるのだが、
一口食べると、口の中でパンが蕩けて、にんにくの旨味がふわーっと広がる。
嫌味なところを引き出さず、旨味だけが残ったような、そんな味だった。
にんにくは、こうなるものなのかと感動した。

神戸・大阪・奈良に店があるようなので、
もしも近くに来ることがもしあれば、一度試してみても。
ただし、他のメニューはもうひとつかも・・
(チャーハン良し、パスタ普通、唐揚× だと思った)


216 :名無しさん  :2009/08/11(火) 23:17:38 .net
にんにく、にんにくの芽はしょうゆ漬けにするとうまい。

217 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/12(水) 20:58:47 .net
行者ニンニク最高

218 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/13(木) 19:16:53 .net
ああ、勢いで買った青森産ニンニク2kgが届いた・・・・
どうするんだこれw

とりあえずネットに入ったまま新聞にくるんで冷蔵庫に入れたが・・・
これから当分ニンニクとの戦いが始まる。

219 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/13(木) 23:37:41 .net
それ、勢いで買う量かよ?w

220 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/14(金) 04:13:53 .net
名古屋はエ〜エ〜で ♪

221 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/14(金) 23:50:19 .net
ニンニクを生で食う奴いるけど信じられん。すり下ろしを微量食っても
すぐ腹痛起こす。

222 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/15(土) 07:13:48 .net
生をラーメンにドバドバ( ゚Д゚)ウマー
弱い人は体質を恨め

223 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/15(土) 08:20:54 .net
217 :名無しさん@十周年:2009/08/15(土) 08:10:02 ID:TYCaZdVD0
コンビニ問題掲示板 セブン−イレブン経営者団体連合会版
スレッドが消えた?
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/shop/1849/1242449600/8
8 名前:管理人 海いちばん 投稿日:2009/05/16(土) 20:50:39
臭いものには蓋ではなくて、
みな忙しくて対応できないので
集会に専念しようとのことですよ。
みなさんの議論は議論で良いのですが
空気読んでください。
↑こんな言い訳してるぞ
忙しくて対応できないはずの連中が連日あれだけ殺到して
本部工作員のレッテル張りと誹謗中傷の嵐を起こせるわけねえだろ
全くこいつらはさとしにしてもコイツにしても馬鹿ばっかりだな
218 :名無しさん@十周年:2009/08/15(土) 08:10:23 ID:VmJ+rYld0
>>217に関連して……
コンビニ問題掲示板 セブン−イレブン経営者団体連合会版
スレッドが消えた?
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/shop/1849/1242449600/
1 名前:中部 投稿日:2009/05/16(土) 13:53:20
どうして消したのですか?
あれはあれでよかったと思うのですが・・・
セブン本部と同じ手法のように思えてしまいます。
どうして?
2 名前:亀仙人 投稿日:2009/05/16(土) 13:58:58
空気嫁!
削除依頼願います.
3 名前:こねこねこのこねこのここねこ 投稿日:2009/05/16(土) 15:01:37
エキセントリックな反応は味方を減らします。冷静に対応願います。


224 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/17(月) 22:19:44 .net
パスタにニンニク

225 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/18(火) 23:22:44 .net
地元のスーパーでJA○○(南九州の方)が出荷元の
小ぶりなにんにく1kgネットがなんと350円!
いきおいで買っちゃったけど国産だよねえ。。。
見た目も綺麗ではないし…。

226 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/22(土) 11:26:44 .net
新型インフルエンザなんてにんにくパワーで吹き飛ばすぜ!

にんにく美味すぎ!特に中華料理との相性最高!

227 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/22(土) 12:27:26 .net
このスレ読んでたら唾液が凄い出たw

228 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/22(土) 17:24:47 .net
虫歯予防にいいですよどんどん出しましょう

229 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/26(水) 01:26:45 .net
にんにく(*´Д`*)ハァハァ

230 :もぐもぐ名無しさん:2009/08/26(水) 17:09:30 .net
ダイソーの黒酢漬けをもりもり食ってる

231 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/06(火) 00:13:25 .net
俺たちのニンニク祭り

232 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/06(火) 12:30:51 .net
ニンニクを薄くスライスして醤油漬けが万能でヨロシイ

233 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/06(火) 17:23:00 .net
よく黒ニンニク売ってるけど普通のニンニクより高いじゃん!?

家で安く黒ニンニクを作れないかな?


あとニンニクでおなかこわさない食べ方ありますか

234 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/06(火) 17:33:38 .net
>>233
>あとニンニクでおなかこわさない食べ方ありますか
辛味を感じないくらいに加熱していれば胃を痛めることはない。
お腹(腸)は判らん。にんにくで壊したことねえし、にんにく食って腸の不調って聞いたこともねえし。

235 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/06(火) 17:48:18 .net
>>233
少量でもダメなら体質なんだろ
沢山食べると下痢してもおかしくはないよ

236 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/06(火) 18:05:32 .net
>>223
黒ニンニクだとたくさん食べても下痢しなかったから
きっと化学変化がおきているんだよ

237 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/06(火) 18:35:13 .net
ペペロンチーノで食べれば腹壊さないよ

238 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/06(火) 18:40:51 .net
餃子にして食べる

239 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/06(火) 18:49:07 .net
殻ごと丸揚げ

240 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/07(水) 03:23:09 .net
生を適当に切って納豆にいれてまぜると生のニンニクの辛さが
納豆の苦さで中和されてピリ辛になってうまい

241 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/07(水) 07:43:40 .net
ホワイト6片の素揚げ

242 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/08(木) 20:01:20 .net
焼き鳥に使う

243 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/08(木) 20:55:51 .net
餃子以外で、おろしにんにくを使う料理って無いですか?
瓶詰めおろしにんにく貰ったので使いたいのです

244 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/08(木) 21:00:03 .net
ラーメン

245 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/10(土) 22:37:31 .net
カレーに使う

246 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/12(月) 05:44:05 .net
しゃぶしゃぶのごまダレにまぜて使うよろし
牛はもちろん豚しゃぶでも。

247 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/12(月) 13:47:59 .net
>>243
野菜炒めもスパゲティもあるよ
牛肉と合わせたい

248 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/24(土) 19:34:28 .net
風邪にはニンニク 

249 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/25(日) 02:48:45 .net
かつおのたたきにニンニクスライス

250 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/25(日) 11:07:13 .net
カツオの刺身ににんにくすりおろしと醤油

251 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/25(日) 17:04:28 .net
かつおのたたきはニンニクすりおろしとポン酢じゃ〜

252 :もぐもぐ名無しさん:2009/10/31(土) 15:35:09 .net
カレーパンににんにく

253 :もぐもぐ名無しさん:2009/11/01(日) 05:10:59 .net
ガーリックトーストと、ガーリックラスクだよぉ

254 :もぐもぐ名無しさん:2009/11/07(土) 03:56:31 .net
昨日、風邪気味だったので石焼き釜で焼いて見た
めちゃくちゃうめぇーぞコレ!
でも今日はマスクして出掛けるしかないね

255 :もぐもぐ名無しさん:2009/11/07(土) 13:37:45 .net
ttp://www.oisix.com/ShouhinShousai.00010867.o.htm
この青森県田子町産にんにくパウダー(30g700円)と一玉200円の生のにんにくってどっちがコストパフォーマンス良いのでしょうか?教えておじちゃん

256 :もぐもぐ名無しさん:2009/11/14(土) 21:06:07 .net
ラップでまるごとレンチンでホクホクを試してみた

500wで2分チン、トロトロになった。肉みそつけて( ゜Д゜)ウマー
肉みその味しかしなかったけど・・・
1分チン、コリ・・・カリ・・・。ちょっと辛かったけど、しそ醤油で( ゜Д゜)ウマー
1分30秒、トロ・・・ホク・・・!?塩コショウで( ゜Д゜)ウマー
1分20秒、ホクホク!ほっくほく!
何も付けずにそのまま全部食べた!ウマー(゜д゜ )( ゜Д゜)ウマー

もう1個1分20秒、
マヨネーズ( ゜Д゜)ウマー  ケチャップ( ゜Д゜)ウマー
ソース( ゜Д゜)・・・ 
わさび醤油( ゜Д゜)ウマー からし醤油( ゜Д゜)ウマー
砂糖( ゜Д゜)・・・


体が熱い。特に手のひらと足の裏があつくて、じっとり汗が・・・
冷え性にいいかも
眠れない。ぜんぜん眠れない。10時に布団入って午前4時に寝れた・・・
不眠症にはまずいかも


257 :もぐもぐ名無しさん:2009/11/14(土) 22:00:23 .net
ラーメンににんにくドバドバ

258 :もぐもぐ名無しさん:2009/11/14(土) 22:02:44 .net
>>240
納豆の苦さ…?

259 :もぐもぐ名無しさん:2009/11/14(土) 23:23:13 .net
土佐の漁師はかつおのたたきをニンニク丸かじりしながら食べるって聞いた。

260 :もぐもぐ名無しさん:2009/11/15(日) 08:13:17 .net
セブンイレブン不当契約解除、何故TVは放送しない?
1 :ファナスティー:2009/08/24(月) 20:19:08
コンビニエンスストア最大手のセブンイレブン・ジャパンが

弁当などの値引き販売をしている東京都内の加盟店主に対し
フランチャイズ契約の解除を通知したことが分かった。
http://dubai.2ch.net/test/read.cgi/tvsaloon/1251112748/l50

セブン側は「値引きが理由ではない」としているが、
店主は不服だとして、 近く東京地裁に地位保全を求める仮処分を申請する方針。

契約を解除されたのは八王子南口店(八王子市)を経営する増田敏郎さん(60)。
値引き販売をする店主らでつくる組織の中心人物の一人だ。

本部側は契約解除の理由について、
会計処理や弁当の鮮度管理などの点での契約違反に加え、来店した本部社員との話し合いの様子を
勝手に撮影してテレビ番組に提供した「背信行為」を挙げ、書面で来年9月1日付の解除を通知した。

一方、増田さんは
「問題点は本部の指示通り改善してきた。値引き販売を認めるように活動してきたことへの報復としか思えない」
と話している。

セブンは今月5日、値引き販売を不当に制限したとして、
公正取引委員会から出された排除措置命令を受け入れたと発表している。

asahi.com
http://www.asahi.com/business/update/0813/TKY200908120346.html


261 :もぐもぐ名無しさん:2009/11/15(日) 09:11:40 .net
皮をむいただけのまるごとのニンニクと砂肝を、ひたひたの水で炊く
味付けは塩味のみで

262 :もぐもぐ名無しさん:2009/11/15(日) 10:36:59 .net
にんにく醤油着け昔作ったな〜
醤油がとにかく美味くて、唐揚げやチャーハン最高だった。
にんにくを食したのは、一年以上経たないと辛くて無理

263 :もぐもぐ名無しさん:2009/11/15(日) 12:07:45 .net
こないだNHKで見たけど、あれが問題になったのか

264 :もぐもぐ名無しさん:2009/11/16(月) 02:44:27 .net
味噌漬け

265 :もぐもぐ名無しさん:2009/11/16(月) 23:07:42 .net
形がいびつなのは中国産だけなの?
いつも買ってるニンニクは青森県産って書いてあるけど大きさもバラバラですごくいびつなんだ。
普通はミカンみたいに粒が綺麗に並んでるだろ?
その上にもう一個粒があったりするんだ。
匂いも、これぞニンニク!って匂いじゃなくて微妙なんだ。
地元のスーパーじゃこれ一種類しか置いてないから買ってるけど。

266 :もぐもぐ名無しさん:2009/11/16(月) 23:34:30 .net
お前どんだけ美しい国日本信仰してんだよ

267 : ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄:2009/11/16(月) 23:40:40 .net


          カタカタ ∧_∧
              (・∀・)=> 中国産も韓国産も日本より安全だよ!
            _| ̄ ̄||_)_
          /旦|――||// /|
          | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄| . |
          |_____|三|/

268 :もぐもぐ名無しさん:2009/11/18(水) 17:57:47 .net
香川県だか鳥取県だか
徳島県だか忘れたが(=ちょっと印象のうすい県←住んでる人スマソ)
そこ産のニンニクは超BIGでびっくりした。

269 :もぐもぐ名無しさん:2009/11/20(金) 16:50:18 .net
さっき残りご飯・ニンニク(みじん切りより大きめに切ったやつ)を炒めて
焼肉のタレ・塩コショウで味付けして食べてみたんだけど
めちゃくちゃ美味い!体がポカポカするし。
まぁ口が臭くなったがね…

270 :もぐもぐ名無しさん:2009/11/21(土) 05:09:24 .net
>>267
エラ見えてるぞ


271 :もぐもぐ名無しさん:2009/11/21(土) 19:50:34 .net
韓国産のにんにくって売ってるの?
中国産はよく見かけるけど。

272 :もぐもぐ名無しさん:2009/11/28(土) 17:01:51 .net
さっき風邪っぽいからにんにく2個丸焼きにして食った
ビール350缶飲んだのもあるからか、ポカポカしてる

273 :もぐもぐ名無しさん:2009/12/02(水) 06:38:50 .net
昨日にんにく食べたら今お腹痛い。食べ過ぎた

274 :もぐもぐ名無しさん:2009/12/02(水) 08:30:03 .net
アルミのにんにく絞りって便利だな

275 :もぐもぐ名無しさん:2009/12/09(水) 02:43:26 .net
まいう

276 :もぐもぐ名無しさん:2009/12/20(日) 21:28:55 .net
JAとうほく天間
http://www.ja-aomori.or.jp/touten/farm/garlic/garlic2.html

277 :もぐもぐ名無しさん:2009/12/21(月) 00:13:13 .net
>>271
粒がちっちゃいヤツか?
それなら昨日忘年会の韓国料理屋で食ったぞ

278 :もぐもぐ名無しさん:2009/12/23(水) 06:03:39 .net
すりおろし角煮ラーメンに

279 :もぐもぐ名無しさん:2009/12/30(水) 16:05:26 .net
焼き鳥に

280 :もぐもぐ名無しさん:2010/01/31(日) 05:54:53 .net
ラップまるごとも良いけど、ジップロックコンテナなんかの薄い耐熱容器に入れてチンでも楽で良い。ゴミも出ないし。
塩コショウでの味付けも、適当に容器に入れてフタして振れば均等になじむしオススメ。

281 :もぐもぐ名無しさん:2010/01/31(日) 15:24:47 .net
にんにくって食うとスタミナつくし、調味料としても優秀。最高だよね
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1264918835/l50


282 :もぐもぐ名無しさん:2010/01/31(日) 15:59:31 .net
>>272
ポカポカはニンニクラーメンを連想させようとしとるのか?

283 :もぐもぐ名無しさん:2010/02/01(月) 01:15:49 .net
摩り下ろしにんにくを鍋に入れて食べると、身体が温まる。
入れすぎると翌日の屁が臭いが。

284 :もぐもぐ名無しさん:2010/02/04(木) 10:07:35 .net
バレンタインに「黒にんにくチョコ」
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20100203-OYT1T00049.htm

285 :もぐもぐ名無しさん:2010/02/28(日) 23:07:20 .net
ニンニクの芽もおいしいよ。

ニンニクの芽に唐辛子とキムチのもとを
ジッパーにいれて1日おくと
南蛮漬けになるお

286 :もぐもぐ名無しさん:2010/03/05(金) 15:00:11 .net
ラーメンにオロシニンニクドバドバ

287 :もぐもぐ名無しさん:2010/03/05(金) 16:19:15 .net
やっぱり、皮つきのまま揚げたのが一番ンマイ↑

288 :もぐもぐ名無しさん:2010/03/05(金) 17:01:24 .net
やはり鰹か牛と一緒が良いと思う

289 :もぐもぐ名無しさん:2010/03/07(日) 18:33:03 .net
なんかニンニクを食べると腹痛がやばいんだが。。
もちろん火を通したやつを食べてる。そんな症状の奴、いる?

290 :もぐもぐ名無しさん:2010/03/07(日) 20:37:35 .net
新ニンニクが届いたage


291 :もぐもぐ名無しさん:2010/03/07(日) 21:15:47 .net
>>289
加熱しても生で食ってもにんにくは刺激物だから
体に合わない人はいるよ

292 :もぐもぐ名無しさん:2010/03/08(月) 01:40:18 .net
>>289
少しなら平気だけど、たくさん食べると(加熱したもの)
下痢したり、吐いたりする、という友人ならいる。

体力を消耗していたとき、パワーつけようと思って
ニンニク料理を食べに行ったら貧血になったとも言ってたよ。

293 :もぐもぐ名無しさん:2010/03/08(月) 04:13:00 .net
上がってなかった・・・

オーブンで焼いて食ったがあっさりしてるな。
新ニンニクならではのレシピって有る?

294 :もぐもぐ名無しさん:2010/03/08(月) 16:39:01 .net
>>291>>292
トンクス。そうか・・・じゃあやっぱり体に合わないのか。。
とにかく食べ過ぎないように注意してみる。

295 :もぐもぐ名無しさん:2010/03/17(水) 19:58:18 .net
すり下ろしラーメンに

296 :もぐもぐ名無しさん:2010/03/18(木) 06:39:25 .net
ヽゝ゚ ‐゚νニンニクラーメンチャーシュー抜き

297 :もぐもぐ名無しさん:2010/03/18(木) 16:52:59 .net
焼き鳥のにんにく串はイケる

298 :もぐもぐ名無しさん:2010/03/31(水) 21:04:56 .net
>>285
にんにくの芽のたまごとじも旨い(´・ω・`)

299 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/02(金) 21:03:51 .net
醤油漬け大蒜は飽きない

300 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/10(土) 22:00:39 .net
村西とおるカントクが酢ニンニクってのを紹介していて
ナマのニンニクを安い酢に瓶詰めして二週間ほど寝かせたものを
毎日一片食うと風邪不知、チンコビンビンってのを見て
安い中国産を二房、100均で瓶と酢を買って作って
瓶に入りきらなかったニンニクは素揚げして食べた。
これから二週間後が楽しみ。
で、素揚げすると確かに匂いがなくなるけど栄養価もなくなるの?
村西監督はそう書いていたけど。


301 :もぐもぐ名無しさん:2010/04/11(日) 21:26:39 .net
加熱に弱い栄養素はあるけど
素揚げだから、という理由では、なくならないよ
ていうか、びんびんになるのは
栄養ドリンクと同じで精神的な効果だよ



302 :もぐもぐ名無しさん:2010/05/07(金) 18:28:35 .net
梅カツオニンニクだ

303 :もぐもぐ名無しさん:2010/05/08(土) 01:37:52 .net
素揚げにんにくで確かに元気にはなるけどさ、
屁は出まくるわ口も体も臭いわで何の役にも立たねえ。


304 :もぐもぐ名無しさん:2010/05/08(土) 09:17:56 .net
最悪の人間ですねw

305 :もぐもぐ名無しさん:2010/05/08(土) 09:22:36 .net
お前の次にな

306 :もぐもぐ名無しさん:2010/05/08(土) 09:49:31 .net
元気になってるなら役に立ってるんじゃないか

307 :もぐもぐ名無しさん:2010/05/08(土) 23:42:16 .net
>>306
左手以外の生身の人間相手に出来ないと意味が・・・

308 :もぐもぐ名無しさん:2010/05/10(月) 01:54:07 .net
チンニク

309 :もぐもぐ名無しさん:2010/07/26(月) 21:49:40 .net
ニンニクたっぷり餃子

310 :もぐもぐ名無しさん:2010/09/05(日) 09:48:24 .net
チューブにんにくを大量に即席ラーメンへ。
うまい(^ω^)



翌日の便がにんにく臭ぱねぇ

311 :もぐもぐ名無しさん:2010/09/19(日) 02:57:46 .net
にんにくオイル(゚д゚)ウマー!!

312 :もぐもぐ名無しさん:2010/10/04(月) 13:39:14 .net

【日中/経済】中国でニンニクバブル 不作・投機が影響、輸入価格倍に

「食べるラー油」など国内加工品価格にも影響が出る可能性[10/04]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1286145404/

313 :もぐもぐ名無しさん:2010/10/04(月) 16:26:09 .net
ニンニクより 日本古来の お餅の方がスタミナつくんだけどな
摂り過ぎて貧血なんていう副作用もないし
灯台下暗し

314 :もぐもぐ名無しさん:2010/10/04(月) 17:18:20 .net
しらんがなw

315 :もぐもぐ名無しさん:2010/10/06(水) 11:11:36 .net
餅高い

316 :もぐもぐ名無しさん:2010/10/06(水) 13:39:19 .net
>312
情報ありがとう。チューブ入りにんにくを5本ほどまとめ買いしてきた。

317 :もぐもぐ名無しさん:2010/10/12(火) 00:00:03 .net
ヤキトリの串に刺さってる焼きニンニクはマジで旨い!

318 :もぐもぐ名無しさん:2010/10/12(火) 11:19:14 .net
サラリーマンになってから極力ニンニクは食べません

319 :もぐもぐ名無しさん:2010/10/12(火) 17:22:50 .net
においですか?

320 :もぐもぐ名無しさん:2010/10/12(火) 19:16:15 .net
韓国では牛乳と馬糞を混ぜ合わせてそこにニンニクいれ一ヶ月ねかせてから
きれいに水で洗って食べるのが通の食べ方です。

臭いも消え、まろやかな味になります。しっかり水で洗うのがポイントです。

321 :もぐもぐ名無しさん:2010/10/12(火) 19:24:39 .net
馬糞が手に入らない場合、かわりに何を使えばよい?


322 :もぐもぐ名無しさん:2010/10/12(火) 20:48:19 .net
人糞

323 :もぐもぐ名無しさん:2010/10/13(水) 00:29:32 .net
ダメです。馬糞がだめなら熊の糞か鹿の糞です。両方ともツラレネーゼという酵素が含まれていて
それが糞なのに消毒、醗酵を促すのです。言うまでもなくしっかり洗ってください。


324 :もぐもぐ名無しさん:2010/10/18(月) 02:58:58 .net
どこに通がいるのか知らんが
韓国人ニンニク臭いし。

325 :もぐもぐ名無しさん:2010/10/18(月) 08:06:29 .net
ニンニクの硫化アリルはヘモグロビンを酸化させ
赤血球を破壊して
溶血性貧血になるから
食べすぎはヤバい


326 :もぐもぐ名無しさん:2010/10/18(月) 19:00:55 .net
本気にしちゃうから、ツラレネーゼはヤメテーネ┐(´-`)┌

327 :もぐもぐ名無しさん:2010/10/18(月) 20:42:29 .net
ニンニクの匂いなんて緑茶飲めば一発で消えるやん

328 :もぐもぐ名無しさん:2010/10/18(月) 23:48:22 .net
粒にばらして、ケツのとこだけを包丁で切りおとして、皮つきのまま牛脂で焼く、
同じフライパンでステーキも焼く。
ナイフで押しつぶすと皮から出てくるから、それをステーキになすりつけて食う。
これが最強だ、

329 :もぐもぐ名無しさん:2010/10/20(水) 20:35:40 .net
韓国ではどうやって食べるのが一般的なの?


330 :もぐもぐ名無しさん:2010/10/21(木) 02:41:42 .net
>>325
この前ニンニク食べ過ぎて腸炎になって、
下血が続いて、輸血が必要なくらい血が無くなったことがあった。
マジで食べ過ぎは危険だぞ

331 :もぐもぐ名無しさん:2010/10/21(木) 07:59:12 .net
どんだけ食ったらそんな事態になるんだ

332 :もぐもぐ名無しさん:2010/10/21(木) 20:40:42 .net
少量のにんにくを牛乳と一緒にミキサーにかけて飲む。これが意外と体臭消しによいと韓国人の友達が言
ってた。お前どんだけ臭いのかよと思ったけどね。本当かどうか誰かやってくれ。一つまみの塩と生クリ
ームで味をととのえるそうだ。韓国人にとってにんにくの臭いって良い香りなんだろうな。きっと。

333 :もぐもぐ名無しさん:2010/11/03(水) 08:00:17 .net
ごま油を少し掛けて一片ずつアルミホイルで包む
フライパンに載せてごく弱火で時間を掛けて蒸し焼きにすると
食べた後も匂わず、食感もほくほくになって美味しい

334 :もぐもぐ名無しさん:2010/11/03(水) 11:49:42 .net
>>333
フライパンの種類によってはテフロン加工が痛んだりするね

335 :もぐもぐ名無しさん:2010/11/03(水) 14:43:31 .net
>>334
知らなかった、、そうなのか。
殆どの場合、焼き肉する時ホットプレートの端っこの方でついでにやってたからなぁ
気をつけよう、、

336 :もぐもぐ名無しさん:2010/11/03(水) 21:40:21 .net
既に傷んでるフライパンを捨てずに置いておけばいい
テフロンの寿命はざっくり1年

337 :もぐもぐ名無しさん:2010/11/03(水) 22:50:41 .net
魚焼きグリルでいいんじゃないか?
トースター用のトレーに載せて。
うちはオーブン機構もある、
サーモスタットレスのオーブントースターでその手の調理はやるけど。

テフロンパンの使い回しも鉄パンも使ってるけど、
ガステーブルのセンサーがウザイんだよね。

338 :もぐもぐ名無しさん:2010/11/04(木) 18:43:30 .net
皿うどんの具に、にんにくいれます。ホクホクで(゜Д゜)ウマーです
具はその他、海鮮系で



339 :もぐもぐ名無しさん:2010/11/06(土) 16:43:34 .net
>>333をやったんだけど一時間半以上は火にかけたのが駄目だったのか、
取り出したらにんにくが真っ黒で中身も全部炭になってたんだけど、
どれぐらい火にかければよかったんだろう…?

340 :もぐもぐ名無しさん:2010/11/06(土) 18:35:23 .net
10片を火に掛けて、五分おきに一つずつ開けていけば
目安の時間が判るw

341 :もぐもぐ名無しさん:2010/11/07(日) 02:10:54 .net
一日にそんなに食うの…?

342 :もぐもぐ名無しさん:2010/11/07(日) 11:29:56 .net
にんにくは耐性ある人とない人がいるからなー
何個も食べて平気なのと、1かけで胃がもたれちゃったりする人も

343 :もぐもぐ名無しさん:2010/11/16(火) 05:06:53 .net
にんにくは毎日食べ過ぎるとビタミン何ちゃら破壊して、壊血して逆に
体に悪いとかも聞くよな。サプリエキスならいいの?栄養士の人解説きてくれ。

344 :もぐもぐ名無しさん:2010/11/16(火) 16:00:55 .net


345 :もぐもぐ名無しさん:2010/11/16(火) 20:58:51 .net
にんにくの漬け物をもりもり食ってる

346 :もぐもぐ名無しさん:2010/11/20(土) 19:32:41 .net
こんなのあった


http://item.rakuten.co.jp/koganenosato/a00803250/

347 :もぐもぐ名無しさん:2010/12/04(土) 02:51:39 .net
>>346
遅レスだけど
>この商品は手の平に乗るくらい小さい粒ばかりです。
って大抵のにんにくは手のひらに乗るよなあ・・・

348 :もぐもぐ名無しさん:2010/12/04(土) 08:16:36 .net
乗らなかったらギネスに申告だ

349 :もぐもぐ名無しさん:2010/12/05(日) 07:05:09 .net
焼いた餅の中に蒸かしたニンニクをいれ海苔餅みたいに醤油塗り海苔を巻く

350 :もぐもぐ名無しさん:2010/12/14(火) 06:51:47 .net
これでも乗るな・・
http://blog-imgs-26-origin.fc2.com/r/o/u/rouzu726/200907061721022d8.jpg

351 :もぐもぐ名無しさん:2010/12/14(火) 10:58:17 .net
生でかじる。これに限る。

352 :もぐもぐ名無しさん:2010/12/14(火) 13:52:15 .net
生はもちろん旨いけど
オリーブオイルかごま油にスライスしたニンニクを浸して冷たい状態から少し色がつくまで加熱してください。
その際に唐辛子も入れるのがおすすめです!
香ばしいガーリックオイルとローストガーリックができるよ。
保存性もよくいろんな調理を引き立てます。

353 :もぐもぐ名無しさん:2010/12/21(火) 01:07:27 .net
餃子にニンニクいれるのは誰でもやると思うけど
みじん切りじゃなくて一片まるごといれるのが食べ応えあってうまい。
もちろん餃子焼くだけの火力じゃ火の通り悪いんであらかじめ10分ほど蒸しておく。
肉でもいいんだけど具を鮭焼いてほぐした奴にするともっとニンニクとの相性がよくなる。

354 :もぐもぐ名無しさん:2011/01/03(月) 02:28:52 .net
俺は粗みじんにしたニンニクを餡にガッツリ混ぜた奴がいいな。
餃子作り終盤の20個ぐらいになったらやる。
ニンニク1:餡の残り1ぐらいの割合。
閉じ込められたニンニクの旨味は生から焼いてこそ。

355 :もぐもぐ名無しさん:2011/01/03(月) 03:27:28 .net
え?餃子の中身は蒸し焼きと同じだろ。皮につつまれてるんだから

356 :もぐもぐ名無しさん:2011/01/03(月) 12:56:05 .net
醤油さしに入れてにんにく漬けた
来月あたりまで漬けて真っ黒にするぞー

357 :もぐもぐ名無しさん:2011/01/15(土) 05:47:48 .net
ニンニクの仲間(Allium属の食用植物)
ニラ、ネギ、ラッキョウ、アサツキなど。

共通点.イオウ化合物を含有

358 :もぐもぐ名無しさん:2011/01/15(土) 08:38:25 .net
去年の秋からにんにくを土に埋めて育ててる
念願の自家製にんにくを期待中

359 :もぐもぐ名無しさん:2011/01/15(土) 12:20:05 .net
          >>358
  ____| 人肉埋めたそうだな!垂れ込みが有ったぞ!
  |      |
  | ___.\_  _______________
  | ヽ=@=ノ ||  |/               /
  | ( ・∀・)..||_____| ガラッ      |  に、ニンニクなんですが…
  |./| ̄У フつ|O ※※※|          \_  ____
  |∪=◎=| ||.※※※※|              ∨
  | (__)_) ||.※※※※|             ΛΛ
  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄        (⌒ヽ (゚Д゚;)
                    ,(⌒⌒⌒   ヽ⊂  )
                   (          )_ノ ヽ
                   (______ノ___)

360 :もぐもぐ名無しさん:2011/01/20(木) 06:40:39 .net
ニンニク酒うみゃい

361 :もぐもぐ名無しさん:2011/01/23(日) 07:27:38 .net
>>359
これ読んで小学校の頃を思い出したよぉ!

給食当番が「今日の献立」を黒板に書くんだが、「大蒜」なんて習ってないけど
それを何とか漢字で書こうとした奴が居て「人肉」って書いてあって大笑いした



362 :もぐもぐ名無しさん:2011/01/23(日) 09:04:25 .net
にんにくを何かの肉だと思ってた期間はあったな

363 :もぐもぐ名無しさん:2011/01/24(月) 16:48:11 .net
ワリオだな

364 :もぐもぐ名無しさん:2011/01/25(火) 01:46:26 .net
アルミホイルに包んで焚き火にポイッ

365 :もぐもぐ名無しさん:2011/01/25(火) 02:32:51 .net
>>364
臭い炭の作り方?w

366 :もぐもぐ名無しさん:2011/01/25(火) 17:24:54 .net
アルミホイルを剥いてホクホクのニンニクを口にほおばり日本酒で流しこむ

367 :もぐもぐ名無しさん:2011/01/28(金) 18:18:59 .net
お酒と合うよね

368 :もぐもぐ名無しさん:2011/01/28(金) 23:23:36 .net
ワインには合わなかった

369 :もぐもぐ名無しさん:2011/01/31(月) 23:11:37 .net
ニンニク酒もいい

370 :もぐもぐ名無しさん:2011/02/13(日) 20:19:35 .net
想像出来ん

371 :もぐもぐ名無しさん:2011/02/15(火) 21:48:39 .net
ニンニクを醤油漬けにしたものを唐揚げにする
マジ美味い
ビール進む

372 :もぐもぐ名無しさん:2011/02/18(金) 02:07:39 .net
やはりシンプルに焼きニンニクだな。
赤味噌つけて食えば格別。

373 :もぐもぐ名無しさん:2011/02/18(金) 09:15:26 .net
カレーとかシチューに入れたニンニクが出てくると喜ぶ

374 :もぐもぐ名無しさん:2011/02/18(金) 09:33:12 .net
肛門から?

375 :もぐもぐ名無しさん:2011/02/18(金) 14:31:37 .net
>>371
実家にたくさんあるんだけど
衣はどうすれば?

376 :もぐもぐ名無しさん:2011/02/19(土) 05:03:34 .net
市販のから揚げ粉か鳥唐レシピでも見て参考にすればいいんジャマイカ?

377 :もぐもぐ名無しさん:2011/02/19(土) 05:55:17 .net
♨ ¿ ¡ ☺ ☠ ☻ ☢

378 :もぐもぐ名無しさん:2011/02/20(日) 06:22:09.88 .net
ニンニクの絵文字を出すんだ↑

379 :もぐもぐ名無しさん:2011/04/29(金) 23:26:00.91 .net
しそかつおにんにくさいこう

380 :もぐもぐ名無しさん:2011/05/02(月) 01:00:57.15 .net
ペペロンチーノ

381 :もぐもぐ名無しさん:2011/05/05(木) 02:32:09.75 .net
しりのあなにいれていっしゅうかんまつんだ

382 :もぐもぐ名無しさん:2011/05/19(木) 22:19:30.74 .net
鳥軟骨と一緒にオリーブオイルでじっくり炒める

383 :にんにくまん:2011/05/22(日) 23:41:08.80 .net
にんにく食い過ぎて始業式で何回もへをこいた記憶が・・・・
全部すかしてめっちゃ臭かった煤S( ̄0 ̄;ノ

384 :にんにくまん:2011/05/22(日) 23:42:32.56 .net
てか、かつおのたたきうまいヾ(´▽`*;)ゝ"


385 :もぐもぐ名無しさん:2011/05/27(金) 01:11:21.00 .net
マジレスするぜ にんにくを包丁で潰してオリーブオイルで炒めるんだよ
それを生ハムで巻いて同じオリーブオイルで弱火でチョット焼くの
それのうまい事うまい事


386 :もぐもぐ名無しさん:2011/05/28(土) 22:09:36.88 .net
味噌カツオにんにくとしそカツオにんにくを
食べ比べたが、しそカツオの方が食べやすいな。
ごはんのおかずには味噌の方が良いけどね

387 :もぐもぐ名無しさん:2011/05/28(土) 23:47:22.85 .net
なんであの2種類なんだろう

388 :もぐもぐ名無しさん:2011/06/02(木) 23:56:57.37 .net
なにがだよ

389 :もぐもぐ名無しさん:2011/06/05(日) 20:25:51.57 .net
青森産と中国産の値段が違いすぎる…

390 :もぐもぐ名無しさん:2011/06/05(日) 21:17:35.41 .net
>>389
出回る時期が限られているけど、香川産とかだと非ブランドな分安価だよ。
それでも中国産よりは高いけどね。
青森産かつ高級ブランド品は食べた事ないから、そこらと比べるとまた違うんだろうけど、
味と香りは青森産と比較してもそんなに変わらない気がする。
アンテナショップとか近くにあれば探してみてもいいかも

391 :もぐもぐ名無しさん:2011/06/06(月) 00:26:08.04 .net
確かになんで国産っていうと青森ばかりなんだろう?
ちょっと偏り過ぎ。

392 :もぐもぐ名無しさん:2011/06/06(月) 02:34:51.80 .net
ほかの県のも売ってるけど
おいしくないのが多いと思う
巨大なやつもおいしくない

393 :もぐもぐ名無しさん:2011/06/06(月) 02:44:02.08 .net
あのデカイの素揚げにして食べてみたいが普通ではなかなか売ってないw

394 :もぐもぐ名無しさん:2011/06/06(月) 02:49:33.11 .net
うん、たまにしか見かけないかも
あの巨大なやつ素揚げにしたらにんにくの香り飛んじゃいそう
ただでさえ香りがうすいよね

395 :もぐもぐ名無しさん:2011/06/06(月) 22:19:27.34 .net
たまり醤油にんにく食ったが、あまりおいしくない。
しそかつおの方がいいな

396 :もぐもぐ名無しさん:2011/06/08(水) 11:05:17.38 .net
にんにくスライスをバターでポテトチップスみたいに、美味しいので試してちょ
米牛を2cmの刺身状に切り、、
バターを足して好きに焼く、塩、コショーも
醤油系のたれをつけ皿に用意して刺身っぽくチョンって感じで食う
残りの油でモヤシや色んなものを
品目が足りないので野菜スティック、レタスセロリサラダなど

397 :もぐもぐ名無しさん:2011/06/09(木) 00:44:15.67 .net
http://www.youtube.com/watch?v=yuHeg2SVj2Q
にんにくたっぷりの骨付鳥は??

まじ腹減る

398 :もぐもぐ名無しさん:2011/06/09(木) 05:42:40.29 .net
こいつなんで規制されないの。


399 :もぐもぐ名無しさん:2011/06/09(木) 23:14:59.73 .net
マジで中国産と青森産の値段違い過ぎる。
隣り同士に置いてあると1個298円と4個98円。
うちは量消費するので青森産は買えないわ。
家庭菜園でにんにく出来ないものか今度
試してみるつもり。

400 :もぐもぐ名無しさん:2011/06/10(金) 02:06:49.76 .net
うちの親が趣味の畑でたまにニンニク作ってるよ。
普通に食える。

401 :もぐもぐ名無しさん:2011/07/16(土) 00:09:30.43 .net
暑い夏。
ここはニンニクを食いまくることで乗り切るんだ。

402 :もぐもぐ名無しさん:2011/07/16(土) 19:09:38.81 .net
>>399
国産でも香川県産あたりはかなり安い。


野菜板に姉妹スレを立てたのでよろしく。

ニンニクにんにく大作戦
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/yasai/1310718609/

403 :もぐもぐ名無しさん:2011/07/18(月) 11:17:19.00 .net
吉祥寺、三浦屋の行者にんにく餃子がいける!

404 :もぐもぐ名無しさん:2011/07/18(月) 11:54:36.41 .net
バター煮以外ににんにく単体をおいしく食べる方法があるとは思えぬ

405 :もぐもぐ名無しさん:2011/07/18(月) 17:15:20.70 .net
んなあほなw

406 :もぐもぐ名無しさん:2011/07/20(水) 08:33:30.91 .net
ゴマアブラ低温で揚げる、トロトロになるまでね

407 :もぐもぐ名無しさん:2011/07/20(水) 10:56:51.89 .net
スパゲティーを茹でるお湯にすり下ろしたニンニクと一味を入れる。
茹で上げたら茹で汁を少々かけて、香りの良いオリーブ油を好きな量をかけて食べる。
油を加熱しないのが良い。

408 :もぐもぐ名無しさん:2011/07/20(水) 10:59:19.85 .net
【伊藤ハム】セシウム汚染疑い牛、黒毛和牛ローストビーフに…回収へ[07.20]
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1311125211/

409 :もぐもぐ名無しさん:2011/07/31(日) 12:21:17.29 .net
俺的はおろしニンニク中毒
ラーメンにぶち込むのは定番だが、豚肉の細切れを生姜焼きみたいなニンニク焼きにすると幸せ
野菜サラダにも合うし
業務用の大瓶が( ゚д゚)ホスィ…

410 :もぐもぐ名無しさん:2011/08/05(金) 19:28:41.35 .net
スーパーで安かったジャンボにんにく、おろしても焼いても渋すぎて食べられない…。
ごめんよ農家のおばあちゃん

411 :もぐもぐ名無しさん:2011/08/05(金) 22:56:10.08 .net
>>410
レンチンして、ホクホクになったのを味噌をつけて食べるんだよ。

412 :もぐもぐ名無しさん:2011/08/06(土) 01:38:05.40 .net
>>409
うちはご飯にのっけて醤油かけて食べてる

413 :もぐもぐ名無しさん:2011/08/06(土) 01:46:47.26 .net
いいぞ 若者よ
確実に未来はあかるい!
ニンニクパワーで!
根性入った奴ばらりで いいぞ!

414 :もぐもぐ名無しさん:2011/08/06(土) 02:08:44.60 .net
まず粒にばらして尻の石突きを切る。皮は外側の汚いのだけむいて、あとは残しておく。
皮つきのままたっぷりの脂でステーキと一緒に焼く。最初強火で後は弱火じゃなくて、
終始中火で脂をかけながらじっくり焼くんだ。ニンニクが焦げそうなら肉に乗せておく。
もち、肉の味付けは塩コショウのみ。
皿の上でニンニクをナイフで軽くつぶしてやると、ニュルっと皮が外れるから、それを
肉の上で潰してなすりつけて食う。

415 :もぐもぐ名無しさん:2011/08/06(土) 16:45:14.61 .net
>>414
よだれ出てきた

416 :もぐもぐ名無しさん:2011/08/06(土) 21:44:46.50 .net
>>414
あの薄皮がなかなかむけなくて毎回イラつくんだけどいいね、それ。

ニンニクに天ぷらの衣をつけて揚げてもウマいって知ってたか?
近所のスーパーで半額で購入した惣菜で今日知ったよ。

417 :もぐもぐ名無しさん:2011/09/05(月) 16:09:09.96 .net

【食文化】 ニンニク風味オイル「ガァリック娘」で料理を 

香川・琴平でコンテスト 公募は一般と学生の2部門 
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1315196980/

418 :もぐもぐ名無しさん:2011/09/27(火) 23:21:38.82 .net
>>213
今さらなレスだけど、にんにく+塩+油にコンソメとかのダシが入ってるんじゃ?

419 :もぐもぐ名無しさん:2011/09/27(火) 23:45:49.28 .net
馬刺に乗せまくり

420 :もぐもぐ名無しさん:2011/09/27(火) 23:47:08.58 .net
>>414
おい、それは読むだけで腹が減るぞ。

421 :もぐもぐ名無しさん:2011/09/28(水) 00:38:47.17 .net
皮剥いたニンニクを保存瓶に入れ醤油を浸かる位入れて置く。単純だが自分は旨いと思う。

422 :もぐもぐ名無しさん:2011/09/28(水) 12:56:42.28 .net
にんにく?油を唐揚げとかに使うとおいしいよね
漬けたにんにくはブニャブニャになってしまうからまずいけど

423 :もぐもぐ名無しさん:2011/09/30(金) 13:35:43.48 .net
餃子につけて食う

424 :もぐもぐ名無しさん:2011/09/30(金) 19:13:29.39 .net
http://iup.2ch-library.com/i/i0434236-1317377312.jpg

底に焦げ付き防止のベーコン、その上にざく切りにしたジャガイモと玉ねぎ。
皮をむいたニンニクをガツッとつかんでばらばらとたっぷり撒く。
蜂蜜たっぷりに荒挽きコショウに塩でタレ作って、皮つきの鶏肉に下味つける。
鶏肉の皮を上にして一番上に並べ、熾き火で45分。
いつもすぐに完食されてしまう。

425 :もぐもぐ名無しさん:2011/09/30(金) 20:57:02.82 .net
http://iup.2ch-library.com/i/i0434305-1317383715.jpg

肝心のニンニクの位置がいまいち分かりにくかったので。
2玉以上は入ってる。

426 :もぐもぐ名無しさん:2011/09/30(金) 23:01:35.24 .net
4片は入ってるけど、2玉もあるようには見えない

427 :もぐもぐ名無しさん:2011/09/30(金) 23:07:31.98 .net
鶏肉の下、ジャガイモの隙間にしこたま入ってる。

428 :もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 03:08:38.27 .net
焼き鳥のネギマの応用で鶏肉とニンニクを串に刺す


429 :もぐもぐ名無しさん:2011/10/02(日) 17:20:21.63 .net
すりおろし

430 :もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 06:26:42.38 .net
昨晩は焼いて食べました。くさいです

431 :もぐもぐ名無しさん:2011/10/03(月) 17:11:58.46 .net
嫌だわ
早くすりおろさないと

432 :もぐもぐ名無しさん:2011/10/04(火) 15:40:07.87 .net
にんにく 焼いたり揚げたり丸ごと食うなら
絶対 青森産がいいぞ
中国産とは全く別物だ

433 :もぐもぐ名無しさん:2011/10/04(火) 20:47:58.46 .net
一玉百円台のレベルだと国産ならそんなに変わらないよ。
それ以上の品質になると圧倒的に青森産だけど。

中国産のは、ひね物が来てるだけだしね。
投機の対象だから仕方ない。

434 :もぐもぐ名無しさん:2011/10/04(火) 23:17:37.68 .net
青森どうちがう?

435 :もぐもぐ名無しさん:2011/10/05(水) 00:09:10.11 .net
薫がまったく違うだろ。

436 :もぐもぐ名無しさん:2011/10/05(水) 00:18:09.10 .net
適当に土に埋めとけば死ぬほど生えてくるよな

437 :もぐもぐ名無しさん:2011/10/05(水) 00:47:58.94 .net
病気とかあるらしい

438 :もぐもぐ名無しさん:2011/10/07(金) 19:27:34.42 .net
中国産にんにく買って数週間冷蔵庫に入れてたら
普通は芽がちょっと生えるんだが、最近買ったのは
中の白い部分?が大きくなって実が裂けてた
農薬の影響だよね?

439 :もぐもぐ名無しさん:2011/10/07(金) 23:29:38.82 .net
放射能だよ

440 :もぐもぐ名無しさん:2011/10/09(日) 06:54:51.96 .net
スーパーで198円で1玉、バラで買ってきたのですが、
八百屋で320円で20玉ぐらい入ってる奴との違いを教えてください。
同じようなものなら、安いほうにしようと思っています。

441 :もぐもぐ名無しさん:2011/10/09(日) 17:48:39.21 .net
輸入物は日持ちがするように放射線あてて芽が出にくくなる処理をしてあるわけ。

442 :もぐもぐ名無しさん:2011/10/09(日) 22:24:41.77 .net
原発の隣で栽培したらわざわざ当てる手間が省けるな

443 :もぐもぐ名無しさん:2011/10/28(金) 10:40:02.64 .net

【中国】いやがる園児に「健康のため」生ニンニクを食べさせる幼稚園、

嘔吐・消化不良・下痢などの症状も…医師らから異議続出[10/27]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1319711511/

444 :もぐもぐ名無しさん:2011/10/28(金) 16:37:17.56 .net
放射線をあてると放射性物質に被爆させるは別もんだアホw

445 :もぐもぐ名無しさん:2011/11/03(木) 23:41:19.61 .net
焼き鳥ににんにくすりおろし付けて焼くとうまい

446 :もぐもぐ名無しさん:2011/11/04(金) 07:02:35.62 .net
カツオたたきとニンニクスライス

447 :もぐもぐ名無しさん:2011/11/09(水) 10:13:45.08 .net
皮むいてアルミホイルでくるんで焚火に投げ込む
しばらくしたら醤油たらして食べる
旨過ぎる

448 :もぐもぐ名無しさん:2011/11/21(月) 22:08:25.21 .net
すりおろしが一番風味でる?

449 :もぐもぐ名無しさん:2011/11/21(月) 22:27:46.25 .net
スライスしたやつオリーブオイルと塩コショウで炒めたらうまかった

450 :もぐもぐ名無しさん:2011/11/22(火) 08:08:32.76 .net
そろそろ冷蔵庫の奥で醤油漬けが出来上がっているはずなんだが
出すのがマンドクサイww
あと半年放っておいて一年ものにしようかな

451 :もぐもぐ名無しさん:2011/11/22(火) 12:40:45.96 .net

醤油漬けって一回湯通するの?

452 :もぐもぐ名無しさん:2011/11/22(火) 22:27:43.83 .net
どっちでもいいみたいだけど、そのまま食べるつもりなら湯通ししたほうがいいのかも
このにんにくと醤油でチャーハン作ったるw

453 :もぐもぐ名無しさん:2011/11/22(火) 23:29:52.43 .net
絶対ウマイ

454 :もぐもぐ名無しさん:2011/11/23(水) 00:55:59.82 .net
>>452
d

455 :もぐもぐ名無しさん:2011/11/23(水) 03:55:38.80 .net
皮付きのまま、少し水降って電子レンジで1分半。あとは塩で。

456 :もぐもぐ名無しさん:2011/11/23(水) 15:17:29.13 .net
ホイル焼きみたいにしてもホクホクして(゚д゚)ウマーなんだけど、
上手く火が通らなかった事があって、それを知らずにうっかり食ったら腹がぎゅうぅぅとねじれそうになったww
国産のは匂いもマイルドでいいよね。来年も旬の時期にいっぱい買って保存しよう

457 :もぐもぐ名無しさん:2011/12/27(火) 10:55:29.63 .net
生で齧る

458 :もぐもぐ名無しさん:2011/12/27(火) 12:38:53.82 .net
ポケットに常に何個か入れておく

459 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/01(日) 23:48:40.84 .net


460 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/06(金) 01:53:32.91 .net
俺が好きなのはホイル焼き。
何もつけずに食っても美味い。

461 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/06(金) 03:25:35.43 .net
カレーには大量にぶち込む

462 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/07(土) 02:11:41.24 .net
焼き肉の黄金のタレにたっぷりのすりおろしニンニク入れて食べるのが大大大好き。
休み前日じゃないと食べれないけど(ρ_;)
生ニンニクで胃が痛くなったら牛乳飲む。

463 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/07(土) 08:17:01.74 .net
ホルモン焼きなんかスリオロシニンニク食ってんだか
ホルモン食ってんだかワカランくらいですよ、アータ

464 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/08(日) 09:16:27.38 .net
にんにくの天ぷら昨夜喰ったら
朝5時半に腹痛で起きて
ガスと便が出るまで半刻ばかりこのまま死ぬかと思った
加熱しても量が多いとやばいらしい
1球食べちゃったからな

465 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/11(水) 11:36:46.70 .net
このスレじたい馬鹿だろ。にんにくは生で食うか火を通すしかないんだよ。
俺様は時間がもったいないんで結論から先に言うわ。にんにくの臭いが好きな奴は変態が多い。

466 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/11(水) 11:53:49.98 .net
頭おかしいの?

467 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/12(木) 07:41:09.67 .net
        __
       /ヽ /\  
     / (ー −)\   
     (   (_人_)  ) 変態が多い 
     ノ   `-'  ヽ    キリッ 
    (_つ    _つ

        __
       /ノ ヽ\
     / (● ●)\ だっておwwwwwwwwwwwwwwwww
     (  o゚(_人_)゚o )
     ノ/) )) lr-l  /) )) バン!!
    (_つ ))`-' _ つ ))  バン!!


468 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/12(木) 16:48:50.02 .net
変態はっけんしたお。さあ退院だぜ。


469 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/17(火) 21:29:50.57 .net
変態だっていいじゃない
うまいんだもの

470 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/18(水) 00:53:26.83 .net
変態大蒜仮面

471 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/18(水) 03:15:49.57 .net
変態大蒜仮面
『それは今年の 青森産だ!』

472 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/18(水) 13:42:14.81 .net
             __
            /-人-ヽ
            ( ・∀・ )             ニ ン ニ キ!
          , へ 人ー^ー人 , へ        G A R L I C !
        / リノノ||  ̄ 7/巛 _ \      (に お う ぞ )
   ,.-― '" ゝー、) ||   .// (/ `  ` ー-、
  /    /_    ||  //    _ \   )
 (__/ ̄   |    ',Y/    /    ̄`ー '
  __     \   ||   /    __
 /XXXX<>x,..、_  l  ハ  | _,... rxXXXXXA
 |XXXX|XXX|::::l` ´ Y人 ! '´  l::::|XXX|XXXX|
 |XXXX|XXX|::::|   (・∀・)   |:::::|XXX|XXXX|
 XXXX/\Xソ::ノ   ゝ-く     ゝ::ゝ/ lXXXX|

473 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/24(火) 06:40:52.48 .net
鳥砂肝と炒めると最高ですよ

474 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/25(水) 13:16:06.88 .net
マヨネーズとにんにくみじん切り大量に混ぜて野菜スティックのディップに。
ビールうめー

475 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/25(水) 18:40:23.22 .net
デイツプとはどういうもの

476 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/26(木) 08:24:15.87 .net
ディップってペースト状のつけだれのことでしょう

おろしにんにくに 大根おろし 生姜おろし りんごおろし
めんつゆ お酢 コショウ 砂糖 →ステーキソース

オリーブオイルにハバネロと漬け込み
自家製ハバネロオイル お勧め

自家製キムチにタップリ摩り下ろして入れたり
うちは食べるというより薬味で使うことが多いな

477 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/26(木) 23:36:36.46 .net
蕎麦と縁遠いものと思ってたが・・
http://siboono.web.fc2.com/cooking_garlicsova.htm

478 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/27(金) 02:33:08.72 .net
てんぷらもいいですね

479 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/30(月) 21:49:28.24 .net
すりおろして何にでもかけています

480 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/30(月) 23:27:35.62 .net
加熱しない使い方はやばいぞ

481 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/31(火) 00:06:36.91 .net
五右衛門風呂のクドへ皮付き丸のまま放り込んで焼く
今はもうできいないが、代用できる設備はあると思う

482 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/31(火) 13:06:09.61 .net
青森産はなぜこんなに高いのか不思議

483 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/31(火) 15:52:06.99 .net
他の農産物も個人向けのは高いのいろいろあるよ
別にコストがかかってる訳ではなくて、需給バランスで値段が決まってるだけ

484 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/31(火) 18:15:20.50 .net
>>482
大間のマグロがやたらブランド化してるのを連想するな。
青森にやり手がいるのか?

485 :もぐもぐ名無しさん:2012/01/31(火) 18:21:10.93 .net
ばんばんテレビでCMしてるしな
なかなか儲かってそうだ

486 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/01(水) 19:57:32.02 .net
畑に植えれば、どんどん増えるから、買わなくて助かる

487 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/03(金) 06:37:42.06 .net
子供の頃、スナック菓子のハートチップルが好きだったなあ
にんにくの香りが効いてて

488 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/03(金) 21:15:07.15 .net
にんにくは生で食うと臭いが凄いけど
電子レンジで暖めるとあまりにおわないんだな・・・からさも減る

今さっき生で食ってまだ舌べろがひりひりしてるわ

489 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/04(土) 03:30:10.24 .net
カツオタタキにニンニクスライスは定説

490 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/07(火) 12:43:28.93 .net
低温スチームでニンニク80℃60分やったら、
電子レンジより遥かに美味いニンニクになったw

臭いじゃなくて、香りに感じて歯触りも残っている。
電子レンジだとグニャッて感じだけど、蒸すとサクッって感じ。
時間かかるけど大量生産できるな|^ω^)ニァニァ

491 :もぐもぐ名無しさん:2012/02/28(火) 13:04:41.56 .net
やっぱり
薄くスライスしてオリーブオイルと炒めて塩少し
にんにくチップスウマー

492 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/18(日) 12:20:54.97 .net
うまそうじゃね

493 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/18(日) 17:08:53.27 .net
おいてめーら、作ってから言えよ。包丁も持てない奴は書き込むな。玉ねぎなんぞ生でも食えるし。

494 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/18(日) 18:03:09.91 .net
玉ねぎ?

495 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/19(月) 04:58:37.89 .net
玉ねぎスライスを鰹節でどうぞ

496 :もぐもぐ名無しさん:2012/03/28(水) 02:23:14.57 .net
生おろしニンニクはドバドバとラーメンに投入

497 :もぐもぐ名無しさん:2012/04/12(木) 07:30:10.42 .net
それは俺もやってます

498 :もぐもぐ名無しさん:2012/04/12(木) 15:22:42.33 .net
醤油漬け(生)が一番簡単でうまい。
ただ、口臭対策が大変。虫歯がある場合は直してからね。

499 :もぐもぐ名無しさん:2012/04/13(金) 00:21:46.80 .net
口臭対策はしない

500 :もぐもぐ名無しさん:2012/04/15(日) 18:04:59.33 .net
フライパンで焼いて醤油を垂らす
若干生焼き程度がいい

501 :もぐもぐ名無しさん:2012/04/20(金) 11:58:23.13 .net
にんにくを瓶に入れて醤油に漬け込み、醤油はにんにく醤油として使い、黒くなったニンニクはすりおろして卵に混ぜて卵かけご飯や納豆に合わせても美味い。

502 :もぐもぐ名無しさん:2012/04/21(土) 04:45:42.63 .net
黒くなったニンニクはそのままオツマミだ
食べ過ぎで臭いといわれるのが快感

503 :もぐもぐ名無しさん:2012/04/21(土) 05:07:02.32 .net
にんにく食べて数時間後には元気イイィ

504 :もぐもぐ名無しさん:2012/04/22(日) 03:59:06.24 .net
逆に不味いにんにくの食い方なんてあるのか

505 :もぐもぐ名無しさん:2012/04/22(日) 09:43:13.32 .net
子供じゃないんだから

506 :もぐもぐ名無しさん:2012/04/23(月) 09:30:55.23 .net
永遠の子供で桶

507 :450:2012/04/29(日) 05:10:01.93 .net
昨日約十ヶ月モノになった醤油漬けを食ってみた。
中まで真っ黒になっていてウマかった。火を通していないのに食べられるとは不思議だ。
しかしひと瓶しかないのが残念。今年はもっとたくさん作ろう。

508 :もぐもぐ名無しさん:2012/04/29(日) 11:08:49.89 .net
>>507
おつおつ!
漬けたのは醤油のみ?
それ、明日やってみる

509 :もぐもぐ名無しさん:2012/04/29(日) 21:06:08.90 .net
にんにくを煮たのが癖がなくて美味しい

510 :もぐもぐ名無しさん:2012/04/29(日) 21:31:19.26 .net
今日もニンニクがウマイ!

511 :もぐもぐ名無しさん:2012/04/29(日) 21:43:26.20 .net
焼き鶏肉と一緒に焼いて食う

512 :もぐもぐ名無しさん:2012/04/30(月) 11:50:57.28 .net
青森産が一キロ千円。
もう少しで新しいのが出回るが、一キロ千五百円を超えるだろうな。
明日明後日は仕事でゴールデンウイークの後半に入るから、明後日の夜は古いのを食べつくすようにんにくづくし。

土日も生カツオに生にんにくで食べてたけどね。

513 :もぐもぐ名無しさん:2012/04/30(月) 12:21:27.20 .net
カツオにニンニクなら
ワカメにもニンニクで


514 :もぐもぐ名無しさん:2012/04/30(月) 12:56:22.47 .net
>>512
安いなあ。うらやましい。
カツオとにんにくとタマネギは、初夏の最高のつまみだね。
ああ、食いたい。

515 :もぐもぐ名無しさん:2012/04/30(月) 14:08:40.48 .net
鰹にかけるの

516 :もぐもぐ名無しさん:2012/04/30(月) 20:28:45.49 .net
食べて六時間後位に身体から匂ってくる…
が、やめられない

517 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/02(水) 17:04:01.60 .net
毎日少しずつにんにく食べてるけど
だめかな?

518 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/02(水) 20:39:46.89 .net
ベネ!(良い)

519 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/03(木) 17:59:19.31 .net
焼きにんにく

520 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/03(木) 20:49:36.07 .net
身体から出るにんにく臭はどうしようもないな

521 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/03(木) 23:29:49.82 .net
>>520
息や汗から臭いが出る。
走る等、有酸素運動をして汗を流せば早く臭いは消えるよ。
今日は雨なのでカツオを買いに行けなかった。
月曜まで出勤無しなので、にんにくたっぷりで食べる予定だったのに。

522 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/05(土) 08:57:27.77 .net
>>521
よっぽどの大時化でもなけりゃ、漁師は雨の中カツオを猟りに行ってるのに、
なんであんたは雨ぐらいでカツオを買いに行けないんだ?
新鮮なカツオにニンニク、美味いじゃないか。
有酸素運動しながらでも買いに行くべきだ。

523 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/05(土) 16:02:59.58 .net
一粒ずつに分けて、
皮のまま適当にレンチン。そして皮を剥いて適当にみじん切り
それを納豆にかける!簡単(゚д゚)ウマー

524 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/05(土) 16:16:16.31 .net
キムチの元で漬けたまへ

525 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/05(土) 17:01:48.03 .net
レンジで加熱すると臭いは軽減するが
効果が薄れる、そんな気がする

526 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/05(土) 17:07:14.77 .net
逆でそ

527 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/05(土) 23:15:34.81 .net
にんにく揚げ

528 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/06(日) 04:40:04.49 .net
味噌に擦り混ぜて味噌おにぎり作る

529 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/06(日) 08:26:37.44 .net
味噌漬けも良い
唐辛子を漬けこむのに、ついでににんにくも入れている。


530 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/08(火) 02:42:56.48 .net
アルミホイルでくるんでオーブントースターへ
味噌少々とともに入れるのも良い

531 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/10(木) 11:28:02.54 .net
去年の青森産が1Kで800円まで値下げ。
まだ芽は出ていないけど、即芽がでるかカビると思うので醤油に漬け込むとか、早々に消費する。
早く新鮮な今年収穫のを食べたいものだ。


532 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/12(土) 20:53:25.54 .net
800円のにんにくを剥いたら、すでに芽がでていた!
にんにくの芽を食べると胸やけするから可食部は少なくなる。
損した気分。
新物が出たら、ジャガ芋みたくゴロゴロ入れた味噌汁を作って食べる。

533 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/14(月) 00:54:56.87 .net
チップにする

534 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/16(水) 00:44:01.44 .net
市販のすりおろしにんにくで辛くて臭いやつってある?
俺が出会った市販のすりおろしにんにくはどれも辛くなく、臭いも抑えてあるのばっかり
仕方なしに生のにんにくをすりおろしてるんだが面倒くさい時があるから生にんにくをすりおろしたような
辛さと臭いがある市販品を教えて頂きたい

535 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/17(木) 23:42:00.13 .net
うちに2006年にかーちゃんが作って
そのまま忘れ去られてしまった大量のにんにく醤油があったwww
これまだ食べれるのかな?においは問題ないっぽいけど…

536 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/18(金) 00:17:12.62 .net
塩分多いからきっと大丈夫

537 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/18(金) 04:41:18.99 .net
天国のかーちゃんが守ってくれるからきっと大丈夫

538 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/18(金) 17:17:50.47 .net
>>535
黒くなったにんにくをスライスしてチャーハン作ってみな。
美味いから。
この前芽の出たにんにくを買った店で新物高知産一袋13個入り500円!キ〜悔し〜ビクンビクン!

539 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/18(金) 21:12:57.58 .net
>>538
thx生で食べてみたがゆとりの俺の口には合わなかったからやってみるよ

540 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/19(土) 21:32:44.11 .net
チャーハンやってみた!
うめぇぞこれ!

541 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/29(火) 08:59:06.56 .net
常識だろ

542 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/31(木) 01:29:32.98 .net
味はともかく皮を向いてレンジで温めるだけでも食べられるでしょうか?

543 :もぐもぐ名無しさん:2012/05/31(木) 23:43:19.90 .net
>>541
常識だったのか?
給料が入ったので、この前の高知産の新にんにくを買いに行ったら、既に無く、再び入って来るか聞いたら、今年はもう入らないとの事。
青森産待ち!

544 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/04(月) 23:12:19.96 .net
金曜日に高知産新にんにくをゲット!
土曜の朝に下ろしにんにくを入れた納豆、昼はカツオのたたきにたっぷりつけて食べた。
臭いも辛みもきついのに、不思議と臭いが翌日に残らない…ような気がする。
みずみずしい新にんにくは最高だ。

545 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/10(日) 12:06:57.42 .net
俺も未乾燥な生の新にんにくが欲しい
まずは売ってる市場を見つけないといけない
神戸だが、どこかあるかなぁ

546 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/10(日) 14:48:34.22 .net
>>545
上野アメ横みたいなの無いかね?
おれは仙台朝市で高知産を買ったよ。

547 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/10(日) 15:02:10.28 .net
>>546
元町に南京町という中華街観光地があるかな
普通ににぎわってそうな市場を見つけようとは思う
市場っぽいところは幾つかあるが閑散としてるんだよねぁ

548 :もぐもぐ名無しさん:2012/06/29(金) 00:34:28.43 .net
>>522
イジワルなヤツだなqqqqq

549 : 【関電 79.9 %】 :2012/07/24(火) 12:16:12.42 .net
アリシンとか薬効成分をたくさん摂りたいんだけど
生でかじると刺激が強すぎて無理です
何かよい方法はないでしょうか?


550 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/24(火) 23:58:12.10 .net
加熱する

551 :もぐもぐ名無しさん:2012/07/31(火) 20:47:00.55 .net
今 バター追加してのホイル焼きやってるが
4玉目に突入。
うめーよこれ

552 : 【関電 81.3 %】 :2012/08/03(金) 20:12:59.67 .net
夏料理すると 1日もしないで腐ってたりしてたけど
ニンニク入れたり ショウガ入れたりしたら なんか腐らなさそうな気がしてきた
@室温34℃


553 : 忍法帖【Lv=39,xxxPT】 :2012/08/23(木) 21:07:11.86 .net
今晩はステーキ。
たまねぎとにんにくのすりおろしにポン酢をかけて。

あれだ大根おろしソースのたまねぎバージョンってやつか。


>>552
それは、気のせいだと言いたい。


554 :もぐもぐ名無しさん:2012/09/14(金) 12:06:49.96 .net
>>551
フライパンでもホイル焼きできるかな
バターと塩でやってみたい

555 :もぐもぐ名無しさん:2012/09/23(日) 04:48:22.40 .net
ホイル焼きならオーブントースターが気楽で手軽で良いよ

556 :もぐもぐ名無しさん:2012/09/24(月) 20:48:57.84 .net
にんにく醤油にして、冷蔵庫の中で2、3ヶ月経つんだけど、
もうニオイがハンパ無い。
密閉容器に入れて更にジップロックに入れているにも関わらず、
冷蔵庫の中が全部ニンニク臭い。

いや、にんにく醤油はかなり美味いんだけど・・・

にんにく醤油作ってる人、どういう保存方法してるの?

557 :もぐもぐ名無しさん:2012/09/24(月) 22:39:27.02 .net
>>556
口の広い空き瓶
試行錯誤の結果、best foods マヨネーズ430gの空き瓶を愛用中

558 :もぐもぐ名無しさん:2012/09/30(日) 19:44:06.78 .net
串焼きにんにく
しそかつおにんにく

旨過ぎ

559 :もぐもぐ名無しさん:2012/09/30(日) 21:34:38.97 .net
そんなに臭わないけどな
とりあえず うちもビンで保存だな

560 :もぐもぐ名無しさん:2012/09/30(日) 22:12:31.69 .net
食品保存用ガラス瓶という、金属蓋の裏にゴムが貼ってあるのなら臭いは漏れない。

561 :もぐもぐ名無しさん:2012/09/30(日) 23:34:29.33 .net
ゴムに臭いが付くだろ

562 :もぐもぐ名無しさん:2012/10/01(月) 09:16:09.69 .net
で?

563 :もぐもぐ名無しさん:2012/10/01(月) 09:18:29.70 .net
にんにく専用にすれば問題なし

564 :もぐもぐ名無しさん:2012/10/14(日) 21:19:16.57 .net
スーパーに袋ごとチンするニンニクが売ってる
試しに買ってみたらホクホクおいしい!
それ以来たまに食べてる

565 :もぐもぐ名無しさん:2012/10/15(月) 18:21:29.44 .net
>>561
ゴムを食うのか?

566 :もぐもぐ名無しさん:2012/10/22(月) 14:23:47.25 .net
回りに迷惑を掛けないように、にんにくを食べましょう。
にんにくが苦手な人も多いと言うことを知りましょう。

567 :もぐもぐ名無しさん:2012/10/25(木) 14:04:39.20 .net
わがままな奴だな
鼻に栓でもしとけ

568 :もぐもぐ名無しさん:2012/10/25(木) 19:28:24.15 .net
こいつ盛り上がりもしないのにあちこちにスレ立ててウザイよね
どっかの板には嫌ニンスレ二つあったし

569 :もぐもぐ名無しさん:2012/11/09(金) 09:40:46.74 .net
匂いのこといろいろ出てるがワシもやっぱり駄目じゃ。
勘弁して。
食いたいなら食っていいが、匂いだけは出すなよ。
ほんとに他人迷惑だわさ。
日本統治時代に朝鮮半島に行った日本人が怒るのもムリはないわな。
くっさい息を吐きかけられてな。
これが日韓紛争の根源となった・・・

なんでもいいからニンニクの匂いは出すなよ!!!

570 :もぐもぐ名無しさん:2012/11/09(金) 09:43:49.92 .net
>>567
口と鼻に栓して歩けよ

571 :もぐもぐ名無しさん:2012/11/09(金) 09:54:23.83 .net
>>570
おたくが食わなきゃいいんじゃ!!!

572 :もぐもぐ名無しさん:2012/11/09(金) 10:02:44.68 .net
他人のニンニク臭の凄まじさを知っているくせに平気で食い、臭いと言う苦情をワガママだと片付けようとする恥ずべき人種。

573 :もぐもぐ名無しさん:2012/11/09(金) 16:56:11.67 .net
ナニソレ??

574 :もぐもぐ名無しさん:2012/11/09(金) 17:27:39.96 .net
スレタイが読めないんでソ

575 :もぐもぐ名無しさん:2012/11/10(土) 13:19:12.54 .net
匂いがなけりゃ結構うまいよね。
で、匂いを抜く方法あればおいしく食べれるんだ。
それ知ってる方はいらっしいますか?

576 :もぐもぐ名無しさん:2012/11/10(土) 17:08:16.63 .net
ムリして食わんでええよ。
さようなら。

577 :もぐもぐ名無しさん:2012/11/11(日) 01:27:52.16 .net
>>575
半日蒸す

578 :もぐもぐ名無しさん:2012/11/12(月) 04:18:11.04 .net
ニンニクを500g位買って、ミキサーで醤油とガーとやる
ドロドロになるまでミキサーにかけて、口の広いガラス瓶に入れて冷蔵庫で保存
刺身や炒め物や焼肉など、様々な料理に調味料感覚で使える

579 :もぐもぐ名無しさん:2012/11/12(月) 05:01:28.23 .net
失業してよかったことひとつだけ
にんにくが臭いの心配なく食べられる
桃屋のきざみにんにくが止まらない

580 :もぐもぐ名無しさん:2012/11/30(金) 20:28:19.51 .net
大蒜タップリ餃子(゚д゚)ウマー
ラーメンに大蒜ドバドバ(゚д゚)ウマー

581 :もぐもぐ名無しさん:2013/01/26(土) 03:20:55.13 .net
にんにく旨すぎ

582 :もぐもぐ名無しさん:2013/02/14(木) 21:30:20.31 .net
青森産を1k千円で買ってきたよ。
最近鹿児島で豊漁の鰹の薬味にする。

583 :もぐもぐ名無しさん:2013/03/28(木) 12:18:21.15 .net
中国や朝鮮ではまるごと生で食べるのが日常茶飯事

584 :もぐもぐ名無しさん:2013/03/28(木) 18:31:06.20 .net
これは素晴らしいスレを見つけてしまった

585 :もぐもぐ名無しさん:2013/03/28(木) 18:44:24.31 .net
この間中東の某国に行ってきたんだけどそこでニンニクの丸ごと酢漬けみたいな珍妙なものを出されたけど匂いが凄すぎてちょっと手が出せなかった
ニンニクは好きだけど酢漬けで出てくるとは思わなんだ

586 :もぐもぐ名無しさん:2013/03/29(金) 05:04:14.29 .net
ニンニク酒はうまい
ルンペンのおっちゃんに飲ましてもらったがうまく漬かってたw

587 :もぐもぐ名無しさん:2013/03/31(日) 23:02:20.97 .net
そのままフライパンで半生に焼いて醤油垂らす

588 :もぐもぐ名無しさん:2013/03/31(日) 23:49:53.93 .net
レンジでほくほくに加熱して、そのまま食う

589 :もぐもぐ名無しさん:2013/04/01(月) 21:17:00.02 .net
ニンニク臭を一瞬で、完璧に消してくれるサプリ的な何かが開発されないだろうか
ノーベル賞もんだと思うんだが
あとのニオイを気にせず好きなだけニンニク食ってみたい

590 :もぐもぐ名無しさん:2013/04/02(火) 01:30:47.95 .net
>>589
( ´・ω・`)つホイル焼き

591 : 忍法帖【Lv=37,xxxPT】(1+0:5) :2013/04/02(火) 21:06:13.50 .net
スープに入れる

592 :もぐもぐ名無しさん:2013/04/02(火) 23:23:22.38 .net
ニンニク食った後に牛乳飲んで出来た屁はもはや毒ガスレベル
尻が溶けるかと思った

593 :もぐもぐ名無しさん:2013/04/06(土) 19:47:18.01 .net
ホルモンにニンニク擦り下ろしを浸けながら酒飲んで、翌朝牛乳は
確かに屁の臭さが凄い

594 :もぐもぐ名無しさん:2013/04/08(月) 00:59:57.84 .net
かつおのたたきに薄切りのニンニクと生姜をたっぷりつけて醤油つけて食べる
旨し

595 :もぐもぐ名無しさん:2013/04/08(月) 08:23:47.24 .net
〆のラーメンに山盛りニンニクオロシはやめられない

596 :もぐもぐ名無しさん:2013/04/08(月) 22:56:23.27 .net
オリーブオイルで時間かけてとろ火でにんにくを加熱して、
新じゃがを炒めるとウマー

597 :もぐもぐ名無しさん:2013/10/19(土) 14:38:27.62 .net
ニンニクの「スタミナ漬け」って商品しらない?うまいんだけど中国産使ってるからあの味を自分で出したいんだよね

598 :もぐもぐ名無しさん:2013/10/20(日) 01:42:29.42 .net
塩コショウしてバターかけて ホイル焼き

599 :もぐもぐ名無しさん:2013/10/20(日) 22:44:31.28 .net
味噌ニンニクお結び

600 :もぐもぐ名無しさん:2013/12/01(日) 21:34:20.06 .net
明日2ヶ月ぶりに休みだから、ごま油でにんにく揚げたった。
一欠は早めに引き上げてホクホク感を残し、もう一欠はテュルンテュルンになるまで揚げたった。
テュルンテュルンの方が甘くて美味かったよ。
ホクホクも幸せになれたけどね。

601 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/13(日) 22:19:59.02 .net
質問

乾燥にんにくスライスってオイルに漬けておけば
にんにくの風味がオイルに移ってくれますか?

602 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/13(日) 23:42:07.29 .net
時間はかかるだろうけど

603 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/14(月) 11:50:08.95 .net
みじん切りの方がいいんじゃね?

604 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/14(月) 12:11:17.41 .net
おろしにんにくが一番出る

605 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/20(日) 16:45:29.57 .net
しそニンニク最強

606 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/21(月) 19:02:47.30 .net
トーストにバター塗ってからおろしニンニクを塗るとガーリックトースト

607 :もぐもぐ名無しさん:2014/07/27(日) 12:27:37.30 .net
にんにくの味噌漬け青唐辛子入りがあんなに美味いとは以外だった。
最近の酒のツマミや飯のタネになってる。

608 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/02(土) 16:20:01.10 .net
素揚げかなぁ
やったことないけど

609 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/21(木) 17:54:11.91 .net
初めてにんにくのホイル焼き食べたら全身猛烈な痒みきた…
今までそんなことなかったのに大量(っていっても一個の半分くらい)に摂取すると出るアレルギーとかあるんかよ
残念すぎる

610 :もぐもぐ名無しさん:2014/08/29(金) 01:30:11.41 .net
>>609
中が半生だったんじゃないの?・・・と一瞬思ったが
生ニンニク食べて胃が痛くなる事はあっても全身痒くなるって聞いたことないな
ホイル焼きと一緒に何か別な物も食べなかった?

611 :もぐもぐ名無しさん:2014/09/05(金) 10:27:05.83 .net
>>610
おおレスありがとう
別のもの… アルミに一緒にバター入れたくらい

調べたら稀ににんにくアレルギーってのはあるみたいで痒くなったり蕁麻疹とかでるんだと

612 :もぐもぐ名無しさん:2014/09/16(火) 11:54:28.52 .net
スーパーには青森産、中国産ってパターンが多いけど、スーパーを信用して良いんだよね?
産地偽装混ぜたりしてないよな?
値段に差があるからスーパーの悪い店長なら産地偽装販売とか有り得るのかな?
スーパーで買うくらいなら地元県の産直で地元産の買うべきかな。
スーパーで青森産、中国産どちらも緑色の網に真っ白で綺麗なニンニクだと同じニンニク?って不安なるときあるw
ニンニク自体は青森県だけが作ってる訳じゃないんだし地元産でも理論上の成分は同じかな?
青森ニンニクは何かしら特別な栽培だから高いのか?

613 :もぐもぐ名無しさん:2014/09/16(火) 11:58:51.87 .net
ニンニクってのはフライパンなどで焼く、火を通した時点で期待される効能みたいなのは飛んじゃうんですか?

614 :もぐもぐ名無しさん:2014/09/16(火) 12:19:11.95 .net
チキンかつ

615 :もぐもぐ名無しさん:2014/09/16(火) 16:46:07.58 .net
>>612
もはやどこも信用ならないよ。どうしても気になるっていうなら自給自足しかない。

616 :もぐもぐ名無しさん:2014/09/16(火) 23:56:51.09 .net
>>612
国内一大産地の青森と中国とでは明らかに品種が違うから、にんにくは偽装しにくい作物だと思う
お住まいの地域が分からないから断言は出来ないけど
スーパーの青森産と近所の直売所のにんにくも品種が違う可能性はあるので
>理論上の成分
とやらは個体差もあるので不明
栽培は産地や農家ごとでも細かい所は変わるけど大筋では一緒
無臭にんにくやジャンボにんにくでなければ、植物の分類で言うにんにくには変わりない
JAや市場通して農家が出荷した価格からスーパーの小売価格までは手間賃マージンで倍以上乗ってるけど
直売所価格の70〜85%は農家の取り分だから、農家応援する意味では直売所お勧め
個人名出てるからクレームも名指し一発で来るし、変な事もしにくいだろ

617 :もぐもぐ名無しさん:2014/09/18(木) 06:51:16.90 .net
手が臭くなるのでにんにくに直接触れずにすりおろしする方法や調理具はないですか?
にんにくクラッシャーも検討中です

618 :もぐもぐ名無しさん:2014/09/21(日) 16:01:11.48 .net
>>617
ジューサーミキサー

619 :もぐもぐ名無しさん:2014/09/23(火) 21:40:56.70 .net
ミキサーいいな にんにく用に小さいやつ買おうかな

620 :もぐもぐ名無しさん:2014/10/04(土) 13:54:39.14 .net
>>617
調理用手袋

621 :もぐもぐ名無しさん:2014/10/05(日) 11:14:55.91 .net
手が臭くなるのが嫌なら食べない方がいいのでは?

622 :もぐもぐ名無しさん:2014/10/07(火) 19:49:16.93 .net
そういう考え方する人ばっかりだったら何にも発明されないだろうな

623 :もぐもぐ名無しさん:2014/11/16(日) 11:42:46.53 .net
せやろか?

624 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/07(水) 16:48:37.85 .net
大根の歯を細かくみじん切り
大根スライサーして千切り2〜3_
ボール入れて胡麻油小1胡麻好きなだけ焼肉タレ小1にんにんすり下ろし小1強塩少々あと混ぜてしなっとしたら出来上がり
丼にしてもおいしいよ

625 :もぐもぐ名無しさん:2015/01/21(水) 17:42:14.40 .net
生が一番だろ

626 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/06(金) 22:04:30.41 .net
マクドナルドのハンバーガーは美味いよ。

627 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/07(土) 01:34:33.91 .net
腐らないしな

628 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/07(土) 19:29:43.16 .net
横浜にあるマクドナルドのひなのだす クォーターパウンダー・チーズが美味い。

629 :もぐもぐ名無しさん:2015/02/14(土) 03:31:18.73 .net
乾燥にんにくをポン酢に漬け込む

630 :もぐもぐ名無しさん:2015/05/21(木) 21:20:28.84 .net
肉と一緒に炒める
焼肉でもいい

631 :もぐもぐ名無しさん:2015/05/22(金) 09:59:53.67 .net

普通すぎるだろ

632 :もぐもぐ名無しさん:2015/05/22(金) 19:28:58.07 .net
キムチに混ぜる

633 :もぐもぐ名無しさん:2015/05/23(土) 11:20:24.39 .net
■不法滞在の在日パチンカー&サクラを通報して5万円ゲット!■

なぜか不思議といつも出しているエラ顔。
パチ屋はサクラも同胞の在日に依頼してます!

在日連中は通名を使い分け生活保護をいくつも不正に受給しながら
パチンコ&スロットをしてるんですよ!ご存知でしたか?

★★住所・氏名が分からなくても通報できます!!★★

車のナンバーや目撃日時・場所、対象者風体で氏名不詳でも入管へ通報可能です。
http://www.immi-moj.go.jp/zyouhou/

在日や帰化人の方が少しでも早く祖国へ帰れますようにご協力お願い致します♪
参考URL http://ameblo.jp/espresso-legend/entry-12029605783.html


パチンコするより在日通報した方が儲かりますよ! ノーリスク♪

634 :もぐもぐ名無しさん:2015/05/26(火) 23:31:54.70 .net
にんにく酒

635 :もぐもぐ名無しさん:2015/05/27(水) 11:37:55.10 .net
香味タレ

636 :もぐもぐ名無しさん:2015/06/08(月) 09:10:44.52 .net
ぎょうざ

637 :もぐもぐ名無しさん:2015/06/08(月) 13:23:03.16 .net
アルミカップにオリーブオイルとニンニク入れて炙るの好き

638 :もぐもぐ名無しさん:2015/06/13(土) 04:49:32.63 .net
油に薫り移すのもニンニク炒めないとやっぱだめだな

初めてガーリックオイル買って絶賛消費中なんだがガーリックを謳うほど風味が出てないし味も言われなきゃ分からん 失敗

639 :もぐもぐ名無しさん:2015/06/14(日) 12:43:56.99 .net
干す前のやつって強烈だな
なかなか手に入らないけど

640 :もぐもぐ名無しさん:2015/06/14(日) 14:47:34.58 .net
えっ
新ニンニクってむしろマイルドだけど
フレッシュな香りがあるけど新玉ねぎと一緒でパワーは無い

そのぶん生でしゃりしゃり食えるから、強烈ってのもわかる

641 :もぐもぐ名無しさん:2015/06/26(金) 13:24:12.70 .net
AKBの奴より内村のほうがリアルにんにくっぽいよな

642 :もぐもぐ名無しさん:2015/06/26(金) 18:29:22.18 .net
>>640
新とは書いてなくないか?

643 :もぐもぐ名無しさん:2015/06/27(土) 07:43:09.16 .net
>>642
干す前のニンニクを丁寧に密封して冷蔵保管してるってこと?

644 :もぐもぐ名無しさん:2015/06/27(土) 21:55:04.15 .net
>>643
何で冷蔵で保管?
地中の方が条件いいと思うけど

645 :もぐもぐ名無しさん:2015/06/30(火) 00:28:09.69 .net
>>644
すまんが何を言ってるのか全くわからない
収穫した後埋めるの?

646 :もぐもぐ名無しさん:2015/06/30(火) 01:08:04.72 .net
>>645
掘らないって分かる?

647 :もぐもぐ名無しさん:2015/06/30(火) 02:00:10.87 .net
収穫しないってこと?
いや全く意味がわからない

648 :もぐもぐ名無しさん:2015/06/30(火) 02:03:17.56 .net
>>647
たまねぎと同じ
それでも分からなかったらどうすっかな

649 :もぐもぐ名無しさん:2015/06/30(火) 02:19:52.61 .net
ああ、やっとわかった
この人は新ニンニクのことを新玉ねぎみたいなものと勘違いしてるんだね

http://www.nakamura229.jp/?pid=60959874

650 :もぐもぐ名無しさん:2015/06/30(火) 02:20:45.49 .net
リロードしないで書き込んだら正解だったかw

651 :もぐもぐ名無しさん:2015/07/01(水) 20:46:25.39 .net
http://o-e-c.net/syokuzai/ninniku
>収穫期は3〜8月なので、新にんにくとして出まわる生にんにくの旬は
>春から夏にかけてですが、大半は乾燥貯蔵されて1年中出回ります。

652 :もぐもぐ名無しさん:2015/07/01(水) 23:17:05.74 .net
先月あたりから、今年収穫の青森産ニンニクが出回ってるが、1Kgで、大粒が2000円、中粒が1500、小粒が1000。
安さに惚れて小粒を買ったが、剥くのが凄く面倒で、擦りおろすのも面倒。
ニンニク醤油や味噌漬等に消費して、大粒を買うわ。

653 :もぐもぐ名無しさん:2015/09/07(月) 01:55:02.42 .net
にんにくをたっぷりの油に漬け込み数日おく、にんにくが油で透きとおってきたらOK。漬け込んだ
にんにくだけを取り出し、アルミホイルに広げてトースターで両面こんがり焼く。スライスチーズをのせ
とろけたら火を切り1分放置。温かいうちに食べるとほくほくじゃがいもみたいに美味しくて最高。
にんにく油も出来て一石二鳥。

654 :もぐもぐ名無しさん:2015/09/07(月) 02:36:19.57 .net
スライスにんにくを湯に通してからポン酢に漬けてるわ

655 :もぐもぐ名無しさん:2015/10/01(木) 21:45:36.50 .net
にんにくの醤油漬けがいいよ。
冷蔵庫で年単位で日持ち可能。

656 :もぐもぐ名無しさん:2015/10/04(日) 17:04:17.17 .net
皮むいてフライパンで半生状態に焼いて、醤油をかける

657 :もぐもぐ名無しさん:2015/12/02(水) 23:01:50.10 .net
揚げたんが好き

658 :もぐもぐ名無しさん:2015/12/20(日) 20:39:47.13 .net
素揚げは結構人気あるよ

659 :もぐもぐ名無しさん:2015/12/21(月) 00:06:35.76 .net
中華屋でまるごと揚げたやつに塩振って、かじりながらビール飲んだら美味かったなあ
次の日はマスク必須でしたが

660 :もぐもぐ名無しさん:2015/12/24(木) 23:27:36.99 .net
しそカツオにんにく、ガキの頃から好き
でも、あれもなんだかんだでにおうんだよな・・・

661 :もぐもぐ名無しさん:2015/12/26(土) 20:42:53.73 .net
にんにく味噌

662 :もぐもぐ名無しさん:2015/12/30(水) 08:02:38.84 .net
人肉は猿同様筋が多い 雑食の肉はカレーで食うのが一番

663 :もぐもぐ名無しさん:2015/12/31(木) 06:14:40.18 .net
それはじん(ry

664 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/02(土) 10:50:34.48 .net
コンソメスープにいれる

665 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/07(木) 01:12:38.38 .net
オリーブオイル焼きにして食っつぁ

666 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/07(木) 03:12:05.06 .net
アヒージョ

667 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/07(木) 23:31:02.15 .net
完璧に某漫画の受け売りだけど、鍋でにんにくをごま油で炒めて、香りが出た頃にだし汁(中華でも、和風でも何でも)を注いで、そこに戻したわかめを入れるにんにくスープがうまい
ご飯に漬物とこのスープがあれば充分
だが当たり前だが朝は食べられないw

668 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/07(木) 23:33:01.76 .net
いまググったらいろいろ違ってたけど、俺の作り方でもうまいぞ

669 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/08(金) 00:23:13.06 .net
>>668
へえー、やってみよう
ニンニクはいつもどのくらいいれるの?

670 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/09(土) 04:45:15.24 .net
焼肉屋で初めてニンニクのホイル焼き頼んでみたけど芋みたいな食感になるんだね
ちょっとショック

671 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/09(土) 06:45:11.24 .net
焼き加減を調整すると好みになるかも知らんが店じゃ無理だねw

672 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/10(日) 00:09:52.17 .net
芋みたいになって美味いだろ?

673 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/10(日) 04:55:20.22 .net
美味しいけど、あんなほくほくになるとは思ってなかったんだよね
ねっとり食感になるものとばかり勝手に思い込んでた

674 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/10(日) 12:28:41.55 .net
一回冷凍したらねっとり間違いなし

675 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/10(日) 15:05:06.94 .net
にんにく食い過ぎで湿疹ができた

676 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/10(日) 22:57:02.31 .net
多めのオリーブオイルで焼いて塩胡椒するだけで
いくらでも食える

いくらでも食った翌日の屁の臭さだけが怖い

677 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/11(月) 05:19:43.60 .net
>>674
へー 皮剥いた状態で?
>>676
丸焼き?スライス?

678 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/11(月) 05:41:00.65 .net
>>677
皮剥いた粒をまるごと焼き目がつくまで。
一緒に刻んだベーコンを入れてカリカリになるまで焼いちゃうのもまたニンニクに合うんだ

679 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/11(月) 14:47:15.75 .net
>>677
保存は皮付きのままバラしてジップロックで冷凍してる
皮をむいてホイルにたっぷりのゴマ油と塩で揚げ焼き
外はカリカリ中はねっとり

680 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/12(火) 05:18:12.15 .net
>>678
中まで火通る?まあ多少通ってなくても平気か
ベーコンと丸焼き気になるから近いうち真似させてもらう
>>679
うまそー
皮のまま冷凍すんのね
よく知ってるなあ
試した後、機会があればドヤって他人に話させてもらうわw

681 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/12(火) 20:12:01.52 .net
丸ごとだとそこまで匂わないね。刻むと強烈

682 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/16(土) 18:53:22.34 .net
>>680
蓋をして弱火でじっくり焼くんだよ
火はしっかり中までちゃんと通せ

683 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/17(日) 22:52:50.33 .net
1キロボトルのすり下ろしニンニクをラーメンドバドバ入れる俺
直喰いしたいくらい(^_^;

684 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/18(月) 00:15:13.75 .net
なかなかにんにくをたくさん食える料理って無いよな

685 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/18(月) 22:12:10.08 .net
風邪には昔からにんにくのコンソメスープ煮込み

686 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/18(月) 23:57:43.73 .net
ニンニク醤油の中の浸かりきったニンニクを貪る

687 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/19(火) 05:02:08.61 .net
>>683
業務用のすりおろしニンニクと生姜は重宝するよね

688 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/19(火) 05:02:14.93 .net
>>683
業務用のすりおろしニンニクと生姜は重宝するよね

689 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/19(火) 20:35:19.72 .net
生姜とニンニクたっぷり入れたコンソメスープで鍋をすると美味い

690 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/19(火) 21:49:24.61 .net
すりおろしはさすがに賞味期限が気になるけど、
スライスして乾燥させた奴はいつまでも持ちそうな気がする

691 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/22(金) 15:39:57.67 .net
冷蔵庫がニンニク臭くなっちまうのが難点

692 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/23(土) 07:38:53.11 .net
すりおろしされている商品は添加物多いから
そのものを買って皮むいて焼いて食うのが最高

693 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/23(土) 15:53:57.77 .net
生で食える?

694 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/24(日) 00:10:56.51 .net
生で食うと体に悪い
加熱してから食っても効くのがゆっくりになるだけで効き目は同じ

695 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/24(日) 22:20:20.28 .net
食えるよ
胃に悪いから人によっては調子悪くなるだろうけど

カツオのたたきなんか生だし、すりおろしにんにく入れたラーメンは美味い。

696 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/24(日) 23:56:20.77 .net
風邪のひき初めにいいよ

697 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/25(月) 00:41:10.76 .net
ほんの少量でも生で食ったら胃に激痛が走った

698 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/25(月) 00:53:37.41 .net
殺菌作用が強すぎて、要るのまで全部殺しちゃうからな
基本は毒だと思っておいた方がいい

一旦加熱しておけば、ゆっくり体内で変化するので悪いことにはならない

699 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/25(月) 07:50:47.85 .net
へーそうなんだ

700 :もぐもぐ名無しさん:2016/01/25(月) 08:51:31.82 .net
兵庫爺

701 :もぐもぐ名無しさん:2016/02/19(金) 13:36:49.85 .net
ビン詰めの醤油漬けがおいしかった。

702 :もぐもぐ名無しさん:2016/02/25(木) 22:08:14.82 .net
ウジヨシ

703 :もぐもぐ名無しさん:2016/02/26(金) 23:12:44.27 .net
>>669
亀だけど
一人前につきヒトカケくらい
まあ好き好きで

704 :もぐもぐ名無しさん:2016/02/26(金) 23:14:27.74 .net
味付けは塩コショウ基本に、お好みで
焼肉料理の付け合せにもいいかも

705 :もぐもぐ名無しさん:2016/03/28(月) 01:38:05.22 .net
うむ

706 :もぐもぐ名無しさん:2016/04/01(金) 19:25:03.14 .net
丸ごと天ぷら

707 :もぐもぐ名無しさん:2016/04/07(木) 21:40:53.66 .net
皮ごと食う

708 :もぐもぐ名無しさん:2016/05/01(日) 03:33:51.75 .net
葉はすき焼きにする高知県民

709 :もぐもぐ名無しさん:2016/05/02(月) 20:23:43.43 .net
まるごと唐揚げは居酒屋のメニューにあるある

710 :もぐもぐ名無しさん:2016/05/19(木) 07:46:32.13 .net
ニンニク擦り下しいりのダシマキタマゴ

711 :もぐもぐ名無しさん:2016/05/27(金) 03:50:46.99 .net
馬刺しに下ろし大蒜

712 :もぐもぐ名無しさん:2016/05/28(土) 08:08:19.03 .net
カレーに投入せよ

713 :もぐもぐ名無しさん:2016/06/08(水) 21:12:27.31 .net
焼きニンニクをジンでどうぞ

714 :もぐもぐ名無しさん:2016/06/08(水) 23:19:58.76 .net
ラーメンに投入

715 :もぐもぐ名無しさん:2016/06/11(土) 20:00:32.68 .net
オリーブオイル焼き

716 :もぐもぐ名無しさん:2016/06/21(火) 04:16:01.50 .net
丸かじり

717 :もぐもぐ名無しさん:2016/06/30(木) 17:55:44.18 .net
擦り下してペーストを食べる

718 :もぐもぐ名無しさん:2016/07/01(金) 07:48:03.47 .net
カツオのたたきにどうぞ

719 :もぐもぐ名無しさん:2016/07/01(金) 09:52:30.24 .net
揚げニンニク

720 :もぐもぐ名無しさん:2016/07/09(土) 18:04:53.21 .net
http://www.setagaya-1.com/syoujin/_pc/res/photo/syoujin_19600_item1.jpg

721 :もぐもぐ名無しさん:2016/07/09(土) 21:25:52.54 .net
>>720
グロ注意

722 :もぐもぐ名無しさん:2016/07/18(月) 05:59:05.11 .net
大蒜鰹漬け

723 :もぐもぐ名無しさん:2016/07/29(金) 09:13:39.84 .net
純黒にんにく

724 :もぐもぐ名無しさん:2016/07/29(金) 10:44:35.62 .net
田子にんにく

725 :もぐもぐ名無しさん:2016/07/30(土) 18:51:26.97 .net
玉子焼き

726 :もぐもぐ名無しさん:2016/08/02(火) 06:02:42.98 .net
オリーブオイルとの相性が一番でしょう

727 :もぐもぐ名無しさん:2016/08/21(日) 22:11:41.89 .net
ニンニクとモヤシのアチャールも行けるな

728 :もぐもぐ名無しさん:2016/08/22(月) 22:22:55.89 .net
>>727
レシピぷりぃず

729 :もぐもぐ名無しさん:2016/08/23(火) 00:50:40.14 .net
>>728
すまんカレーマニアイベントで特別に出たやつなんだ
白ニンニクと豆もやしのスリランカアチャールとか言うらしい
上2つが合わさってめっちゃ旨辛だった
一応作成者が10月半ばに店だすから、そこで食べれるかも?

730 :もぐもぐ名無しさん:2016/08/24(水) 08:03:02.77 .net
詳しくお願いします

731 :もぐもぐ名無しさん:2016/08/24(水) 14:52:14.22 .net
>>730
スレチですが、カルパシ(Kalpasi)てっ名前の店です。
間借りランチしてた時は、週替わりでメニューが変わってたから本当に出るか不明です。
オープンする場所等はFacebookとかやってるのでググって下さい。

732 :もぐもぐ名無しさん:2016/08/29(月) 02:08:59.93 .net
ドンキーで買った、プラの容器にたくさん入ってる 唐辛子揚げにんにく ってやつすげーうまい
ニンニクがカリカリしてて、辛くてビールに最高に合うよ

733 :もぐもぐ名無しさん:2016/08/30(火) 23:18:19.74 .net
そうかそうか

細かい事言うが
ドン・キホーテのこと言ってるんなら
「ドンキー」じゃなく「ドンキ」な
びっくりドンキーと間違えるだろ

734 :もぐもぐ名無しさん:2016/08/31(水) 00:23:42.58 .net
ドンとキホーテで別の単語だよ
ドンキで切っちゃう時点で目くそ鼻くそ

735 :もぐもぐ名無しさん:2016/08/31(水) 08:02:59.21 .net
お前は何も分かっていない

736 :もぐもぐ名無しさん:2016/08/31(水) 20:54:33.25 .net
ドンで買った(ry

で意味通じるの?

737 :もぐもぐ名無しさん:2016/09/01(木) 10:49:05.05 .net
まちきれない
http://www.gekikara-gourmet.com/

738 :もぐもぐ名無しさん:2016/09/04(日) 17:23:04.30 .net
大蒜は
まるかじり

739 :もぐもぐ名無しさん:2016/09/04(日) 20:35:09.36 .net
>>737
それじゃなくて続編のこっちでしょう?
http://www.garlic-paradise.com/

740 :もぐもぐ名無しさん:2016/09/05(月) 00:27:29.82 .net
量の中国産か質の青森産かで迷ってしまいます

741 :もぐもぐ名無しさん:2016/09/05(月) 01:35:27.81 .net
中間を取って安くてそこそこ美味しいスペイン産では?
最近スーパーでよく売ってる。

742 :もぐもぐ名無しさん:2016/09/05(月) 23:12:58.81 .net
>>740
中国人は 自国栽培の野菜を食う前に洗剤使って洗うらしいけど
そこまでしないと やヴぁいらしいぞ?
俺は国産かスペイン産だな

743 :もぐもぐ名無しさん:2016/09/05(月) 23:40:02.05 .net
家でしか食わないならいいけど、外食に入ってるにんにくは漏れなく中国産だ

744 :もぐもぐ名無しさん:2016/09/10(土) 14:46:40.17 .net
餃子とかラーメンとかチャーハンとか中華系なのかな
生でかじりながら食べる行儀悪い男の子

745 :ニンニクタタキ:2016/09/15(木) 10:16:30.37 .net
http://39.benesse.ne.jp/blog/yoshi/img/DSC00608.JPG

746 :もぐもぐ名無しさん:2016/09/15(木) 11:16:54.10 .net
>>745
グロ注意

747 :もぐもぐ名無しさん:2016/09/16(金) 23:43:08.49 .net
地域によっては、カツオのたたきににんにくスライスは普通

748 :もぐもぐ名無しさん:2016/09/26(月) 20:21:53.75 .net
ホイル焼

749 :もぐもぐ名無しさん:2016/09/28(水) 16:51:19.83 .net
丸焼きがパワーが付きそう

750 :もぐもぐ名無しさん:2016/10/05(水) 14:02:46.61 .net
>>746
◯グロじゃなくて◯ツオじゃないか

751 :もぐもぐ名無しさん:2016/10/05(水) 14:03:27.54 .net
丸々レンチン

752 :もぐもぐ名無しさん:2016/10/12(水) 01:28:40.31 .net
近所に出来たラーメン屋に刻んだニンニクビン詰で置いてあって使い放題。
どっぷりはまた

753 :もぐもぐ名無しさん:2016/10/12(水) 07:40:21.19 .net
いろいろと香ばしいスレだなぁ…

754 :もぐもぐ名無しさん:2016/10/12(水) 09:10:10.11 .net
よくラーメン屋にあるおろしニンニクはどうやって作ってるの?
普通におろすとすぐ緑に変色するんだよな

755 :もぐもぐ名無しさん:2016/10/12(水) 09:24:43.23 .net
>>754
おろした後一回レンチンすると色止めになるよ

756 :もぐもぐ名無しさん:2016/10/12(水) 17:44:47.36 .net
まじか、やってみる


リンク集